1 Nudel – 50 Saucen (eBook)
64 Seiten
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8338-9918-8 (ISBN)
- Ein Kochbuch für alle, die von Nudeln mit Sauce gar nicht genug bekommen können und nach neuen Inspirationen für ihren Teller suchen – von Ruckzuck-Saucen bis hin zu köstlich langsam geschmortem Sugo.
- Im Homeoffice mit Kindern und auf der Suche nach Rezepten, die Ihren Kindern schmecken? Hier kommen 50 neue Rezeptideen für Nudelsaucen, die begeistern, einfach nachzukochen sind und jeder Nudel schmeicheln.
- Auf den Buchklappen und ausgeklappt immer im Blick: Welche Nudelsorten eignen sich am besten für welche Sauce und wie schaffen Sie es, dass die Nudeln auf den Punkt al dente gegart sind und nicht zusammenkleben? GU zeigt Ihnen, wie das ganz einfach geht!
Sie sind der Star, wenn es schnell gehen muss und unkompliziert sein soll: Nudeln. Doch viel zu oft neigt auch der größte Nudelfan dazu, aus Gemütlichkeit stets dieselbe Nudelsorte zur immer gleichen Sauce zu kochen. Dabei kann Pasta so viel mehr sein! Der GU Küchenratgeber 1 Nudel – 50 Saucen schenkt Ihnen deshalb neue Inspiration mit 50 Rezeptideen für Sugo, Pesto, Salsa & Co., die für Abwechslung auf Ihrem Nudelteller sorgen. Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit einem dampfenden Teller Pasta und einer fix gezauberten Sauce aus einfachen Zutaten, die trotzdem alle von den Socken haut.
Mit der praktischen Kapiteleinteilung von schnellen 15-Minuten, über 30-Minuten-Saucen und langsam geschmorten aromatischen Ragouts ist für jeden Zeitplan etwas dabei. Dazu zeigt Ihnen GU, welche Ausrüstung Sie brauchen und welche Dinge Sie beachten müssen, um Pasta wie beim Italiener zu kochen. Vorschläge für drei perfekte Saucenkombinationen lassen hier schon beim Durchblättern das Wasser im Munde zusammenlaufen. So ist Ihr nächster Nudel-Tag nicht langweilig!
Inga Pfannebecker ist freie Journalistin, Buchautorin und liebt gutes Essen – vor allem, wenn sich Geschmack und gesunde Ernährung ergänzen. Mit Mann und ihrer Tochter wohnt sie derzeit in Amsterdam.
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Backofen-Hinweis
Abkürzungsverzeichnis
Das Schwarze Blatt
Inga Pfannebecker
Kalte Tomatensauce in 5 Minuten
Ruckzuck gezaubert
Schnell gekocht
Gemütlich geschmort
Das Prinzip Nudelsauce
So geht's: Nudeln kochen
Nützliche Küchenhelfer
Nudelvielfalt für alle Fälle
Welche Nudel zu welcher Sauce?
Die perfekte Kombi
Die Autorin
Der Fotograf
| Erscheint lt. Verlag | 18.7.2025 |
|---|---|
| Reihe/Serie | GU Küchenratgeber |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | abend-essen • aglio-olio • Al dente • Alltagsrezepte • Anfänger • ausgefallen • Backen • Besonders • Blumenkohl • Bolognese • Bücher • einfach • einfache Küche • einfache Rezepte • Familie • Familienküche • Feierabendküche • Feste • Fisch • Fleisch • Für die Familie • für Gäste • Für jeden Tag • für Kinder • Gemüse • GU • Hausmannskost • Ideen • italienische Rezepte • Jeden-Tag-Küche • Käse • Klassiker • Kochbuch • Koch-Buch • Kochen • Kochideen • Koch-Tipps • Mango • Meeresfrüchte • Mittag • Mozzarella • Nudelgerichte • Nudeln • nudel-sauce • Nudelsaucen • Nudelsoßen • Orangen • Partys • Pasta • Pastaideen • Pastarezepte • pasta-sauce • Pesto • Pesto selber machen • Pilze • Rezept-Buch • Rezepte • Rezept-Ideen • rezept-vorschläge • Rind • schnell • Selber machen • selbst-gemacht • Teig • Tomaten • tomaten-sauce • Vegan • Vegetarisch • walnuss-pesto |
| ISBN-10 | 3-8338-9918-2 / 3833899182 |
| ISBN-13 | 978-3-8338-9918-8 / 9783833899188 |
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