Culinary Calculations

T. Jones, Francis Talyn Lynch (Autoren)

Media-Kombination

216 Seiten

2004
John Wiley & Sons Inc
978-0-471-70339-6 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 2.6.2004
• Verlagsort: New York
• Sprache: englisch
• Maße: 216 x 279 mm
• Gewicht: 709 g
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
• ISBN-10: 0-471-70339-7 / 0471703397
• ISBN-13: 978-0-471-70339-6 / 9780471703396
• Zustand: Neuware