Blick ins Buch

Zu Gast in Rom

Sehnsuchtsorte, Originalrezepte und Geheimtipps

Stefan Maiwald (Autor)

Buch | Hardcover

224 Seiten

2025 | 1. Auflage
Callwey (Verlag)
978-3-7667-2822-7 (ISBN)

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Rom ist nicht nur eine Stadt voller Geschichte, sondern auch ein Paradies für Feinschmecker. Zu Gast in Rom zeigt die kulinarische Seele der Ewigen Stadt im Heiligen Jahr – von kleinen Trattorien in versteckten Gassen bis zu legendären Cafés, die seit Generationen bestehen. Neben authentischen Rezepten wie Cacio e Pepe, Carciofi alla Romana und Saltimbocca erzählt das Buch faszinierende Anekdoten über die römische Esskultur und ihre Wurzeln. Detaillierte Insidertipps verraten, wo Einheimische selbst einkaufen, essen und ihren Aperitivo genießen. Mit großartigen Bildern und einer Mischung aus Reiseführer und Kochbuch lädt dieses Werk dazu ein, Rom mit allen Sinnen zu erleben – ob vor Ort oder in der eigenen Küche.

Stefan Maiwald ist ein renommierter Reise- und Foodjournalist mit großer Leidenschaft für Italien. Seine Bücher vereinen historische Tiefe mit kulinarischer Expertise. Darüber hinaus schreibt Maiwald seit vielen Jahren Kolumnen und Reportagen für Golf Journal sowie für den Feinschmecker, Merian, GEO Saison, das SZMagazin, GQ, P.M. und weitere Zeitschriften. Inzwischen lebt er in München und Italien.

Andrea Di Lorenzo fängt mit seinen Bildern das einzigartige Flair Roms ein und erweckt die Stadt zum Leben. Er gilt als einer der besten Food-Fotografen Italiens.

Erscheinungsdatum	10.09.2025
Illustrationen	Andrea Di Lorenzo
Zusatzinfo	Illustrationen
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Maße	250 x 280 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Aperitivo • Aperitivo in Rom • Authentisch Italienisch Kochen • Cacio e Pepe • Cacio e Pepe Rezept • Cafés • Carciofi alla Romana • Essen • Esskultur • Esskultur Rom • Feinschmecker • Gastronomie • Geheimtipps • Genussreise • Genussreise Italien • Heiliges Jahr • Heiliges Jahr 2025 Rom • Insider-Tipps • Italien • Italienische Küche • italienische Küche mit Tradition • italienisches Kochbuch mit Geschichte • Kochbuch • Küche • Kulinarik • Kulinarische Reise • Kulinarisches Rom • Originalrezepte • Reiseführer • Reiseführer & Kochbuch Rom • Reisen • Restaurants • Rezepte • Rezepte aus Rom • Rom • Rom abseits der Touristenpfade • Rom Food Guide • Römische Geschichte • römische Rezepte original • römische Spezialitäten • Rom Kochbuch • Rom kulinarisch entdecken • Saltimbocca • Saltimbocca alla Romana • Sehnsuchtsorte • Trattoria Geheimtipps Rom • Trattorien • Trinken
ISBN-10	3-7667-2822-9 / 3766728229
ISBN-13	978-3-7667-2822-7 / 9783766728227
Zustand	Neuware