Blick ins Buch

Wiener Küche

Klassiker und neue Inspirationen

Susanne Zimmel (Autor)

Buch | Hardcover

272 Seiten

2025 | 1. Auflage
DK Verlag Dorling Kindersley
978-3-8310-5183-0 (ISBN)

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Von einer Jause mit Kräutertopfen über deftiges Wirtshausgulasch oder Tafelspitz bis hin zu Mehlspeisen wie Palatschinken oder Buchteln: Die Foodbloggerin Susanne Zimmel präsentiert in ihrem Kochbuch die Vielfalt der traditionellen Wiener Küche. Hier finden Sie eine köstliche Mischung aus den beliebtesten Wiener Klassikern und österreichischen Rezepten für jeden Anlass. Begleitet werden die Wiener Spezialitäten von charmanten Anekdoten über die Lebensart und die kulinarischen Traditionen der österreichischen Hauptstadt. Stimmungsvolle Fotos und die stilvolle Gestaltung machen dieses Kochbuch zu einem Muss für alle Genießer*innen und Wien-Fans. Freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise durch Wien!

Susanne Zimmel alias Frau Ziii unterhält in ihrem Foodblog „Frau Ziii kocht … was“ ihre Leser*innen mit moderner Wiener Küche und persönlichen Geschichten. Ihr Blog hat 2012 den AMA Food Blog Award gewonnen, und das dazu passende Kochbuch, erschienen 2015, begeistert ihre Leser*innen gleichermaßen durch den charmanten Mix aus Klassikern und kreativen Neuinterpretationen.

Erscheinungsdatum	19.07.2025
Zusatzinfo	Illustrationen
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Maße	195 x 253 mm
Gewicht	1020 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Apfelstrudel • Buchteln • Butterstriezel • Jause • Kaiserschmarrn • kaiserschmarrn wien • Knödel • kochbuch wien • Kräutertopfen • Krautfleckerl • Krautwickel • Mehlspeise • Mehlspeisen • mehlspeisen aus österreich • Mehlspeisen Österreich • Naschmarkt • Naschmarkt Wien • Original Wiener Schnitzel • Österreichische Küche • österreichische Rezepte • österreichisch kochen • Österreich Küche • Palatschinken • powidl • rezepte aus wien • Schweinebraten • Strudel • Strudelteig • Tafelspitz • Topfenknödel • Wien • Wiener Apfelstrudel • Wiener Gulasch • Wienerisch Kochen • Wiener Kaffeehaus • Wiener Klassiker • Wiener Küche • Wiener Küche Kochbuch • Wiener Küche Rezepte • Wiener Lebensart • Wiener Lebensgefühl • Wiener Schmäh • Wiener Schnitzel • Wiener Spezialitäten • Wiener Tafelspitz • Wien Infos • Wirtshausgulasch
ISBN-10	3-8310-5183-6 / 3831051836
ISBN-13	978-3-8310-5183-0 / 9783831051830
Zustand	Neuware