Nordic diet

die Heilkraft der nordischen Ernährung nutzen : aktiver Schutz vor Diabetes, Herzinfarkt, Arteriosklerose und Kreb : mit über 100 Rezepten

Daniela Oltersdorf (Autor)

Buch | Hardcover

184 Seiten

2025 | 1. Auflage
Trias (Verlag)
978-3-432-12078-2 (ISBN)

Autor

Dr. med. Daniela Oltersdorf ist Frauenärztin und Ernährungsmedizinerin mit eigener Praxis in Calw. Seit einigen Jahren ist sie von Intoleranzen gegen Histamin, Fructose und Laktose betroffen. Daher beschäftigt sie sich mit der Rolle der Ernährung bei chronischen Entzündungen – als Ärztin und Wissenschaftlerin als auch ganz praktisch mit dem Erproben neuer Rezepte in der Küche. Sie schreibt auf Instagram unter fraudoktor_o

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 03.09.2025
• Reihe/Serie: Medical Cooking
• Zusatzinfo: Illustrationen
• Verlagsort: Stuttgart
• Sprache: deutsch
• Maße: 205 x 265 mm
• Gewicht: 880 g
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
• Schlagworte: Algenöl • Beeren • Bluthochdruck • Cholesterin • Dänemark • einfache Rezepte • Entzündung • Fisch • Gerste • Hafer • Haferbrei • Haferflocken • Heidelbeeren • Himbeeren • hygge • Hypertonie • kalorienarme Rezepte • Knäckebrot • Kohl • Lachs • Makrele • Norwegen • omega 3 fettsäuren • Pastinaken • Rapsöl • Roggen • Roggenbrot • Sauerteig • Schnelle Rezepte • Schweden • Skandinavien • Skyr • Smörrebröd • Thunfisch • Triglyceride zu hoch • Wikinger • Wurzelgemüse • Zucker
• ISBN-10: 3-432-12078-8 / 3432120788
• ISBN-13: 978-3-432-12078-2 / 9783432120782
• Zustand: Neuware