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Blick ins Buch

Gesundheit beginnt im Boden (eBook)

Warum die Gesundheit allen Lebens von winzigen Mikroben abhängt. Alles ist verbunden: Mikrobiom, Boden, Pflanzen, Tiere & Menschen

Ute Scheub, Stefan Schwarzer (Autoren)

eBook Download: EPUB

2025
192 Seiten
oekom verlag
9783987264429 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (EPUB)

Was, wenn nicht nur unser Bauch, sondern der ganze Planet ein Verdauungssystem hat? Willkommen in der geheimen Welt der Mikroben! Sie sind die unsichtbaren Held*innen unserer Erde: Sie recyceln Nährstoffe, bauen Plastik und Methan ab, schützen Pflanzen vor Schädlingen und speichern Kohlenstoff im Boden. Das Spannendste dabei: Sie sind nicht nur für gesunde Böden unverzichtbar, sondern auch für unsere eigene Gesundheit.

Bestsellerautorin Ute Scheub und Geograph Stefan Schwarzer zeigen unterhaltsam, dass Mikroben in unseren Böden und in unserem Darm enger zusammenhängen, als wir ahnen. Denn die Bodenbakterien, die unsere Lebensmittel gedeihen lassen, beeinflussen auch unsere Darmflora – und damit unser Immunsystem und unsere psychische Gesundheit. Sie verringern sogar das Risiko für Krankheiten wie Krebs.
Von probiotischem Joghurt bis planetarer Verdauung – wer verstehen will, wie alles zusammenhängt, kommt an diesem Buch nicht vorbei!

Erscheint lt. Verlag	6.8.2025
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Natur / Ökologie
Schlagworte	Biomasse • Boden • Bodenleben • Bodenschutz • Ernährung • Humus • Mikroorganismen • Ökosysteme • One Health • Pestizide • Regenerative Landwirtschaft • Regenwurm
ISBN-13	9783987264429 / 9783987264429

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