Taiwan Kochbuch: Die leckersten Rezepte der taiwanischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Salaten, Desserts & Dips (eBook)
144 Seiten
ONIX Media (Verlag)
978-3-7576-2220-6 (ISBN)
Taiwan ist zwar klein, kann aber mit beeindruckend abwechslungsreicher Landschaft aufwarten: Majestätische Berglandschaften im Landesinneren haben dabei herzhaft-kräftige Gerichte hervorgebracht, die sich perfekt mit der reichen Fisch- und Meeresfrüchteauswahl der Küstenregionen ergänzen. Dazu kommt die Mischung aus Wurzeln der taiwanesischen Ureinwohner, den Einflüssen der chinesischen Han-Dynastien sowie den Spuren japanischer Besatzung und dank lebhafter Handelsbeziehungen jede Menge Inspirationen aus dem Westen, die zusammen eine Küchenkultur hervorgebracht haben, die Tradition und lebendige Moderne auf einzigartige Weise vereinen. Bei der Riesenauswahl an Rezepten in diesem Buch kommen Fleischesser, Fischfreunde und Veggies gleichermaßen auf ihre Kosten und entdecken authentische Spezialitäten für jeden Geschmack und Anlass.
| Erscheint lt. Verlag | 19.2.2025 |
|---|---|
| Verlagsort | Jemgum |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | asiatische Küche • Beef Noodles • Brotrezepte • Bubble Tea • Desserts • Dips • einfache Rezepte • Festliche Anlässe • Fischgerichte • Fleischgerichte • Gua Bao • Hausgemacht • Herzhaft • Hot Pot • kreative Zubereitung • kulinarische Vielfalt • Landküche • lokale Zutaten • saisonale Zutaten • Salate • süß • Taiwainische Tees • taiwanesische Desserts • Taiwanesische Küche • taiwanesische Snacks • taiwanesische Suppen • taiwanische Spezialitäten • traditionelle Rezepte • vegetarische Gerichte • Xiao Long Bao |
| ISBN-10 | 3-7576-2220-0 / 3757622200 |
| ISBN-13 | 978-3-7576-2220-6 / 9783757622206 |
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