Kenia Kochbuch: Die leckersten Rezepte der kenianischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Aufstrichen & Getränken (eBook)
130 Seiten
ONIX Media (Verlag)
978-3-7576-2214-5 (ISBN)
Die große Gemeinschaft der Kikuyu, die Luo mit ihren zahlreichen Fischspezialitäten am Victoriasee, fleisch- und milchreiche Nomadenküche der Massai, Hühnergerichte der westkenianischen Luhya und schließlich die Swahili-Küche, die arabisch-indisch-portugiesische Einflüsse beisteuert: Aus diesem reichen kulturellen Schatz speist sich das kenianische Essen und so ist geschmackvolle Vielfalt das Hauptmerkmal. Dieses Buch präsentiert Ihnen eine verlockende Auswahl der unterschiedlichsten Gerichte aus allen Kulturen, bei denen für Fleisch- und Fischfans ebenso gesorgt ist wie für Veggies. Dank kreativer Würzung erleben Sie bei Suppen, Snacks, Eintöpfen, Hauptgerichten, Salaten und vielem mehr jedes Mal die volle Ladung an Geschmack und auch Naschkatzen kommen auf Ihre Kosten.
| Erscheint lt. Verlag | 19.2.2025 |
|---|---|
| Verlagsort | Jemgum |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | abwechslungsreiche Gerichte • afrikanische Kulinarik • arabische Einflüsse • Eintöpfe • exotische Gewürze • Fischgerichte • Fischspezialitäten • Fleischgerichte • geschmackvolle Vielfalt • Hauptgerichte • Hühnergerichte • Indische Einflüsse • kenianische Küche • Kikuyu • kreative Würzung • Kulturelle Vielfalt • Luhya • Luo • Massai • Naschkatzen • Nomadenküche • Ostafrika • portugiesische Einflüsse • Salate • Snacks • Suppen • Swahili-Küche • vegetarische Küche • victoriasee |
| ISBN-10 | 3-7576-2214-6 / 3757622146 |
| ISBN-13 | 978-3-7576-2214-5 / 9783757622145 |
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