Iran Kochbuch: Die leckersten Rezepte der iranischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Aufstrichen & Getränken (eBook)
179 Seiten
ONIX Media (Verlag)
978-3-7576-2210-7 (ISBN)
Als nicht-arabisches Land unter arabischen Nachbarn hat der Iran – das frühere Persien – eine sprachliche, kulturelle und historische Sonderposition. Das schlägt sich auch in der Küche nieder: Auch wenn viele Zutaten und Gewürze ebenso in den Nachbarländern Verwendung finden, so stechen Geschmack und Tradition der iranischen Kochkunst doch als einzigartig hervor, und die Gerichte in diesem Buch lassen Sie diesen ganz besonderen Küchenschatz mit allen Sinnen erfahren. Ob Kababs, Fesenjan oder Ash-e Reshtesh, die klangvoll-exotischen Köstlichkeiten punkten mit reichlich Gewürzen wie Kardamom, Safran oder Kurkuma, frischem Gemüse, Früchten und geschmackvollen Zutaten wie Lammfleisch, Pistazien oder Mandeln und bieten für Fleischfreunde, Fischliebhaber, Veggies und Naschkatzen eine verführerische Auswahl für jede Situation.
| Erscheint lt. Verlag | 19.2.2025 |
|---|---|
| Verlagsort | Jemgum |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Aufstriche • Brotrezepte • einfache Rezepte • Eintöpfe • exotische Aromen • Fingerfood • gesunde orientalische Ernährung • Getränke • Iranische Küche • iran kochbuch • kebabs • Kulinarische Reise • orientalische Gewürze • orientalische spezialitäten • persische Rezepte • persische Spezialitäten • persische Suppen • Reisgerichte • Street Food • traditionelle iranische Gerichte • Traditionelle Küche • vegetarische persische Küche |
| ISBN-10 | 3-7576-2210-3 / 3757622103 |
| ISBN-13 | 978-3-7576-2210-7 / 9783757622107 |
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