Zum Hauptinhalt springen
Nicht aus der Schweiz? Besuchen Sie lehmanns.de
Sous Vide Kochbuch - Rezepte Profis

Sous Vide Kochbuch

Die 150 besten Rezepte für das schonende Garen im Vakuum. Perfektes Fleisch, Steak, vegetarische und vegane Gerichte für maximalen Geschmack und gesunde Ernährung + Nährwertangaben

(Autor)

Buch | Softcover
174 Seiten
2025 | 1. Auflage
Lucid Page Media (Verlag)
978-3-69048-700-9 (ISBN)
CHF 24,90 inkl. MwSt
Sous Vide Kochbuch: Die 150 besten Rezepte für das schonende Garen im Vakuum
Möchten Sie Ihre Lebensmittel schonend garen, um wertvolle Vitamine, Geschmacks- und Nährstoffe zu erhalten? Suchen Sie nach schmackhaften Rezepten für das Sous Vide, das schonende Garen im Vakuum? Möchten Sie das wahre Aroma von Fleisch, Fisch, Gemüse und Co. erfahren und „erschmecken“?

Dann sollten Sie dieses Sous Vide Kochbuch mit 150 ausgewählten Rezepten von Suppen und Salaten, über Beilagen, Fischgerichte, Fleischgerichte und Süßspeisen Ihrem Gaumen nicht entgehen lassen. Durch die luftdichte Verpackung beim Vakuumgaren bleibt der Großteil von Geschmacks- und Nährstoffen erhalten. Dadurch erhalten alle Lebensmittel ein ganz besonderes Aroma, denn das Vakuum intensiviert die Aromen der einzelnen Nahrungsmittel, ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräuter und Gewürze. Erleben Sie mit diesen Rezepten ein neues Geschmackerlebnis und schmecken Sie, welches Aroma ein Stück Fleisch oder Gemüse wirklich entfalten kann. Ein Kochbuch für echte Genießer! Auch mit vielen vegetarischen und veganen Gerichten!

Dieses Buch ist genau das richtige für Sie, wenn Sie:
• das aromatische Garen unter Vakuum für sich entdeckt haben oder entdecken möchten
• nach gesunden und zugleich leichten Rezepten für das schonende Garen suchen
• das volle Aroma jeder Zutat förmlich auf der Zunge zergehen lassen möchten
• gesunde Ernährung und intensiver Geschmack für Sie unweigerlich zusammengehören

Dieses Buch enthält neben leckeren Rezepten auch tiefe Einblicke in das Sous-vide:
• Was ist Sous Vide?
• Wie funktioniert Sous Vide?
• Welche Vor- und Nachteile hat es?
• Was ist die richtige Gartemperatur?
• Was unterscheidet Sous Vide von anderen Garmethoden?

Mit diesem Rezeptbuch erhalten Sie detaillierte Informationen zum Sous Vide und Rezepte für Jedermann, dem Genuss und Gesundheit beim Essen wichtig sind. Ob mit Fleisch oder Fisch, vegetarisch oder vegan, diese Gerichte überzeugen mit maximalem Geschmack und gesunder Ernährung. Nährwertangaben sind ebenso angegeben.

Sie sind nur noch einen Klick vom Genuss mit Sous Vide entfernt. Holen Sie sich am besten gleich mit einem Klick auf „JETZT KAUFEN“ ein unvergessliches Aroma von 150 Rezepten direkt nach Hause. Sie können noch heute in den Genuss dieser Rezepte kommen. Dieses Buch bringt Sie auf den richtigen Geschmack!
Erscheinungsdatum
Verlagsort Hamburg
Sprache deutsch
Maße 148 x 210 mm
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Gesunde Küche / Schlanke Küche
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Bräter • dampfgarer kochbuch • gesunde ernährung sous vide • low temperature cooking • perfekte steaks sous vide • slow cooker kochbuch • Sous Vide für Anfänger • Sous Vide Rezepte • sous vide steak perfekt garen • sous vide vegetarisch und vegan • souvide garer • Sterneküche für Zuhause • suvid garer • tauchsieder • vakuum garen • vakuumieren und garen rezepte • Vakuumierer
ISBN-10 3-69048-700-5 / 3690487005
ISBN-13 978-3-69048-700-9 / 9783690487009
Zustand Neuware
Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR)
Haben Sie eine Frage zum Produkt?
Mehr entdecken
aus dem Bereich
klüger essen, entspannter genießen, besser leben

von Yael Adler

Buch | Hardcover (2025)
Droemer (Verlag)
CHF 34,90
Blutfettwerte dauerhaft regulieren mit Wirkstoffen aus der Natur : 60 …

von Aloys Berg; Daniel König; Andrea Stensitzky-Thielemans

Buch | Softcover (2024)
Gräfe und Unzer (Verlag)
CHF 29,90
ein ganzheitlicher Ansatz für beschwerdefreien Genuss

von Anne Kamp

Buch | Softcover (2024)
Gräfe und Unzer Verlag
CHF 29,90