Spezie Ayurvediche: Guida Completa ai Sapori e alle Erbe Aromatiche
Scopri le proprietà curative delle erbe e spezie tradizionali, dalla preparazione alle miscele per una cucina ayurvedica autentica
Seiten
2025
tredition (Verlag)
978-3-384-48547-2 (ISBN)
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Scoprite il mondo affascinante delle spezie ayurvediche in questa guida pratica e dettagliata che vi accompagnerà attraverso l'antica saggezza della medicina tradizionale indiana.Il libro esplora in profondità le proprietà delle erbe e spezie, partendo dai sei sapori fondamentali dell'Ayurveda e dalle loro qualità energetiche. Vengono illustrati i principi base della scienza delle spezie ayurvediche, incluse le loro caratteristiche termiche e le proprietà curative.La guida è strutturata in sezioni chiare che coprono:- Le basi della scienza delle spezie ayurvediche- La classificazione dettagliata di radici aromatiche, semi, cortecce e fiori- Le tecniche tradizionali di preparazione e conservazione- I principi per creare miscele di spezie equilibrateParticolare attenzione viene dedicata alle singole erbe aromatiche e piante medicinali, con approfondimenti su:- Zenzero, curcuma e altre radici- Cardamomo, coriandolo e semi aromatici- Cannella, chiodi di garofano e spezie pregiateIl testo offre conoscenze pratiche su:- Metodi di tostatura e macinatura- Tempistiche di aggiunta delle spezie- Dosaggi appropriati- Preparazione di paste aromaticheQuesta guida rappresenta uno strumento prezioso per chi desidera esplorare i sapori e le proprietà benefiche delle spezie nella cucina ayurvedica, combinando tradizione e applicazioni moderne per il benessere quotidiano.Questo libro è stato creato utilizzando tecnologie innovative come l'Intelligenza Artificiale e strumenti sviluppati appositamente - ad esempio, nella ricerca di idee, nella ricerca, nella scrittura, nella redazione, nel controllo qualità e nella progettazione di illustrazioni decorative.In questo modo, vogliamo offrirvi un'esperienza di lettura particolarmente coerente, moderna e di qualità ancora superiore.
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| Erscheinungsdatum | 08.02.2025 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Spezie (IT) |
| Verlagsort | Leipzig |
| Sprache | italienisch |
| Maße | 148 x 210 mm |
| Gewicht | 219 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Krankheiten / Heilverfahren | |
| Schlagworte | Cannella • cardamomo • Curcuma • Erbe aromatiche e piante medicinali • erbe e spezie • pepe nero • sapori • Spezie • spezie ayurvediche • Zenzero |
| ISBN-10 | 3-384-48547-5 / 3384485475 |
| ISBN-13 | 978-3-384-48547-2 / 9783384485472 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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