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Gewürze & Aromen: Die Welt der Gewürze und Kräuter

Das ultimative Gewürzbuch zum Selber Mischen: Harmonische Gewürzkombinationen, ayurvedische Gewürzkunde und praktische Tipps für die perfekte Aromenkombination
Buch | Softcover
140 Seiten
2024
tredition (Verlag)
978-3-384-45917-6 (ISBN)
CHF 33,90 inkl. MwSt
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Entdecken Sie die faszinierende Welt der Gewürze und Kräuter in diesem umfangreichen Gewürzbuch, das sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hobbyköche wertvolle Einblicke bietet.Der erste Teil führt Sie durch die Grundlagen der Gewürzkunde: Von einheimischen bis hin zu exotischen Gewürzen lernen Sie die verschiedenen Gewürzarten, ihre Herkunft und charakteristischen Eigenschaften kennen. Das integrierte Gewürzlexikon hilft Ihnen, die richtige Lagerung und Verarbeitung der Gewürze zu verstehen.Im Hauptteil des Buches erfahren Sie, wie Sie Gewürze und Aromen gekonnt kombinieren. Lernen Sie die Prinzipien harmonischer Gewürzkombinationen kennen und entdecken Sie, wie Sie Gewürze selber mischen können. Praktische Anleitungen zu Röstmethoden und Mischungsverhältnissen unterstützen Sie dabei, Ihre eigenen Gewürzmischungen zu kreieren.Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der ayurvedischen Gewürzkunde. Erfahren Sie mehr über die thermischen und energetischen Eigenschaften von Gewürzen und ihre saisonale Anwendung im Ayurveda. Diese traditionelle Gewürzlehre wird verständlich und praxisnah vermittelt.Der abschließende Teil widmet sich der Welt der Kräuter und ihrer Kombination mit Gewürzen. Von der Ernte frischer Kräuter bis hin zu bewährten Kräuter-Gewürz-Kombinationen erhalten Sie alle wichtigen Informationen für die aromareiche Küche.Dieses Buch über Gewürze ist ein praktischer Begleiter für alle, die ihre Gerichte mit wohlabgestimmten Aromen verfeinern möchten.Dieses Buch wurde unter Verwendung innovativer Technologien wie Künstlicher Intelligenz sowie eigens entwickelter Tools erstellt - etwa bei der Ideenfindung, der Recherche, dem Schreiben, dem Lektorat, der Qualitätssicherung und der Gestaltung dekorativer Illustrationen.So möchten wir Ihnen ein besonders stimmiges, modernes und noch hochwertigeres Leseerlebnis bieten.

Artemis Saage combines various sources of knowledge with analytical precision to create fascinating non-fiction books. His working method is as systematic as it is inspiring - always at the cutting edge of modern technology. With tireless perseverance, he processes complex information into comprehensible texts, enriched by carefully selected visualizations.

Erscheinungsdatum
Reihe/Serie Gewürze
Verlagsort Leipzig
Sprache deutsch
Maße 148 x 210 mm
Gewicht 237 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken
Schlagworte buch gewürze • buch über gewürze • die welt der gewürze • gewürzbuch • Gewürze • gewürze aromen kombinieren • gewürze buch • gewürze selber mischen • Gewürzlexikon • gewürzmischungen buch
ISBN-10 3-384-45917-2 / 3384459172
ISBN-13 978-3-384-45917-6 / 9783384459176
Zustand Neuware
Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR)
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