Heimische Früchte – Rezepte-Buch für saionales & regionales Wild- und Gartenobst
Brombeer-Likör, Schlehen-Mus & Quittenbrot
Seiten
2025
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2025
Buch- & Kunstverlag Oberpfalz
978-3-95587-117-8 (ISBN)
Buch- & Kunstverlag Oberpfalz
978-3-95587-117-8 (ISBN)
Lese- und Medienproben
Unser heimisches Früchteparadies - jetzt entdecken & genießen!
Dieses Buch kommt direkt von der Expertin: Die Kräuterfachfrau und Landfrauenberaterin Markusine Guthjahr sammelt das ganze Jahr lang Kräuter und Wildfrüchte - und kreiert daraus feinste Rezepte für die Alltagsküche! Liköre, Tees, Säfte, Shakes, Marmeladen, Chutneys, Konfitüren, Soßen, Desserts, Brote, Torten und noch viel mehr: Aus Hagebutte, Himbeere, Quitte & Co. können Sie das ganze Jahr über feinste Leckereien zaubern. Und die bunten Früchte enthalten nicht nur jede Menge Vitamine, sondern auch wichtige sekundäre Pflanzenstoffe, die das Immunsystem stärken. Entdecken Sie kreative Rezepte, die zeigen, wie facettenreich die Früchte aus unseren heimischen Gärten und Wäldern sind!
Dieses Buch kommt direkt von der Expertin: Die Kräuterfachfrau und Landfrauenberaterin Markusine Guthjahr sammelt das ganze Jahr lang Kräuter und Wildfrüchte - und kreiert daraus feinste Rezepte für die Alltagsküche! Liköre, Tees, Säfte, Shakes, Marmeladen, Chutneys, Konfitüren, Soßen, Desserts, Brote, Torten und noch viel mehr: Aus Hagebutte, Himbeere, Quitte & Co. können Sie das ganze Jahr über feinste Leckereien zaubern. Und die bunten Früchte enthalten nicht nur jede Menge Vitamine, sondern auch wichtige sekundäre Pflanzenstoffe, die das Immunsystem stärken. Entdecken Sie kreative Rezepte, die zeigen, wie facettenreich die Früchte aus unseren heimischen Gärten und Wäldern sind!
… aus Königstein in der Oberpfalz ist Landfrauenberaterin, Kräuterexpertin und Buchautorin. Ihre fachlichen Schwerpunkte sind die Bereiche Ernährung, Gesundheit, Gartenbau, Ökologie und Ökonomie. Seit vielen Jahrzehnten hält sie zahlreiche Kurse und Vorträge und ist als Dozentin bei verschiedensten Institutionen aktiv, unter anderem als Referentin in der Erwachsenenbildung des Bayerischen Bauern - verbandes und im Bayerischen Landesverband für Gartenbau und Landespflege e. V. Markusine Guthjahr hat zahlreiche Kräuterbücher veröffentlicht und viele Publikationen in Fachzeitschriften zu Thema Essen, Gesundheit und Pflanzen verfasst.
| Erscheinungsdatum | 10.12.2024 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Oberpfälzer Rezepte |
| Zusatzinfo | durchgehend farbig |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 170 x 240 mm |
| Gewicht | 720 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | Beeren • Einmachen • Erdbeeren • Fermentieren • Früchte • Frühling • Gelee • Gemüse • Gesund • Gesundes Kochen • Gesundheit • Guthjahr • heimisch • Holunder • Jahreszeiten • Kochen • Kräuter • Küchentipps • Likör • Mus • Natur • Obst • regional • regionale Küche • Rezepte • Rezepttipps • Saison • Saisonal • Schmankerl • Sommer • Vitamine • Wildkräuter • Winter |
| ISBN-10 | 3-95587-117-7 / 3955871177 |
| ISBN-13 | 978-3-95587-117-8 / 9783955871178 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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