Medical Cuisine - Genussvoll leben mit Diabetes (eBook)

Johann Lafer, Dr. med. Matthias Riedl (Autoren)

eBook Download: EPUB

2025
264 Seiten
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8338-9767-2 (ISBN)

Infos

Bei 90 Prozent aller Diabetiker Typ 2 ist der Lebensstil die Ursache der Erkrankung. Die gute Nachricht: mit gesunder, genussvoller Ernährung bekommen Sie Ihre Blutzuckerschwankungen in den Griff. Wo früher vor allem Verbote galten, wenn es um die richtige Ernährung bei Diabetes ging, stehen heute Genuss und Lebensqualität im Vordergrund. Dafür stehen die beiden Autoren Dr. med. Matthias Riedl, Diabetes Experte und Ernährungsmediziner, und Johann Lafer - die Adresse für Genuss. Der umfangreiche Theorieteil zeigt den aktuellen Stand der Forschung und im Rezeptteil sind 100 gesunde und genussvolle Alltagsrezepte, die jedem schmecken. Ein verlässlicher Begleiter auf dem Weg zu mehr Genuss bei Diabetes!

Autor

Johann Lafer blickt auf eine über 40-jährige kulinarische Karriere zurück. In zahlreichen TV-Sendungen, Büchern und Magazinen beweist er seit Jahren, dass er ein Meister seines Faches ist. Genuss und Gesundheit kulinarisch in Einklang zu bringen, ist ihm seit jeher eine Herzensangelegenheit.Dr. Matthias Riedl wurde durch die NDR Ernährungsdocs einem Millionenpublikum bekannt. Der Diabetologe setzt sich als Berater, erfolgreicher Buchautor und Dozent für die Wichtigkeit einer optimierten Ernährung ein. Er war 2013 einer der ersten auf der Focus-Empfehlungsliste der Topmediziner und ist Vorstandsmitglied des Bundes der Deutschen Ernährungsmediziner (BDEM). Dr. Riedl gilt als einer der besten seines Fachs und bereichert mit zahlreichen Veröffentlichungen und Vorträgen kontinuierlich die hiesige Gesundheitsbranche.

Inhalt

Hinweis zur Optimierung
Impressum
Backofen-Hinweis
Zu den Autoren
Vorwort
Theorie
Rezepte

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 6.2.2025
• Verlagsort: München
• Sprache: deutsch
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
• Schlagworte: Blutzuckerwerte • Diabetes • Diabetes Kochbuch • Diabetes Typ 1 • Diabetes Typ 2 • Diabetis 1 • Ernährung • Ernährungsexperte • Ernährungsplan • Ernährungstipps • Ernährungsumstellung • gegen zuckerkrankheit • Gesunde Küche • Gesunde Rezepte • Gesunder Lebensstil • Gesund kochen • GU • gute Lebensmittel • Kochbuch • Rezepte • Schlanke Küche • Starkoch • Suppen • TV Koch • Unverträglichkeiten
• ISBN-10: 3-8338-9767-8 / 3833897678
• ISBN-13: 978-3-8338-9767-2 / 9783833897672