Einfach kochen (eBook)
144 Seiten
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8338-9824-2 (ISBN)
Ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen, viele der Rezepte eignen sich perfekt für den gemeinsamen Genuss mit Freunden und Familie. Lass dich inspirieren von den Rezeptideen zu "Brunchen und Lunchen", "Pasta und Basta", "Entspannt statt Angebrannt" und "Grillen und Chillen".
Die Autorin zeigt mit ihrer bodenständigen Art, wie du mit Lebensmitteln aus dem Vorrat und ein paar frischen Zutaten mühelos hervorragende Gerichte zaubern kannst, die (fast) jedem schmecken.
Als kleines Küchen-Extra gibt es Grundsaucen und Abwandlungen, Buttermischungen fürs Grillen, Salatdressings und Marinaden für Salate, Aufstriche und Dips für den Brunch, Resteverwertung durch Pestos für Pasta-Gerichte und dazu zahlreiche Küchenhacks und Praxis-Tipps. Dank der besonderen Profi-Hacks, die nicht nur das Kochen einfacher machen, sondern auch kurzweiligen Lesespaß bieten, erhalten die Gerichte einen zusätzlichen Aroma-Booster oder persönliche Anmerkungen der Autorin, wie du noch mehr Zeit beim Zubereiten sparen kannst.
Apropos sparen: Mit wenig Fleisch, dafür viel Pasta und Gemüse, schonst du nicht nur deine Freizeit, sondern auch dein Konto. Lass dich drauf ein und genieß die unkomplizierte Küche von Anne Brandes!
Das Debüt-Kochbuch "Einfach kochen" der Next-Chef-Award-Preisträgerin Anne Brandes spiegelt nicht nur ihre Leidenschaft für simple Küche wider, sondern auch ihre norddeutschen Wurzeln. Ihre Berufung als Köchin fand Anne während ihres Germanistikstudiums vor ein paar Jahren und hat diese mit viel Ehrgeiz und Leidenschaft sehr erfolgreich umgesetzt. Heute arbeitet sie in Cornelia Polettos gleichnamigem Restaurant in Hamburg.
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Backofen-Hinweis
Vorwort
Anne zaubert!
Anne im Interview
Meine Vorrats-Basics
Meine coolen Specials
Meine Gewürz-Favoriten
Meine Tipps aus der Profiküche
Brunchen und lunchen
Pasta und Basta!
Entspannt statt angebrannt
Grillen und chillen
Zur Autorin
| Erscheint lt. Verlag | 6.2.2025 |
|---|---|
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Booktok • einfache Rezepte • Feierabendküche • Food Hacks • Kochbuch für Anfänger • Kochideen • Küchenhacks • Meal prep • Nachhaltig Kochen • Partyrezepte • Resteverwertung • rezept inspiration • Schnelle Gerichte • schnelle Küche • TikTok • Vorratshaltung • zeitsparende gerichte |
| ISBN-10 | 3-8338-9824-0 / 3833898240 |
| ISBN-13 | 978-3-8338-9824-2 / 9783833898242 |
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