Blick ins Buch

Indisch vegetarisch

60 authentische Gerichte in 30 Minuten

Tanja Dusy (Autor)

Buch | Hardcover

176 Seiten

2025 | 1. Auflage
Edition Michael Fischer / EMF Verlag
978-3-7459-2761-0 (ISBN)

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Der Geschmack ganz Indiens - rein vegetarisch!

Indische Rezepte sind wahre Geschmacksexplosionen und bringen ein ganzes Farbenmeer an Aromen auf den Teller. Natürlich braucht dies vor allem eins: Zeit! Doch lassen sich viele authentisch Gerichte mit der ganzen Vielfalt indischer Gewürze auch in nur 30 Minuten zaubern.

Wenig Aufwand, volles Aroma: Currys, Tandoori-Gerichte, Chutneys, buntes Streetfood, Naan-Brote und vieles mehr
Die Geschmackswelt ganz Indiens: Raffiniert angepasst auf das hiesige Lebensmittelangebot zum einfachen Nachkochen
Alltagstauglich: 60 vegetarische Gerichte aus der 30-Minuten-Küche blitzschnell auf dem Tisch

Cremige Paneer-Rezepte, knusprig-frisches Gemüse, Hülsenfrüchte oder Reisgerichte - schnell auf dem Tisch, ohne ewig lange Garzeiten.

Tanja Dusy fühlt sich am wohlsten, wenn es in der Küche rundgeht. Sie schreibt seit über 20 Jahren erfolgreich Kochbücher und war lange Zeit als Redakteurin tätig. Als Küchenprofi entwickelt sie Rezepte, die nicht nur verlässlich gelingen, sondern auch das besondere Etwas haben.

Erscheinungsdatum	13.03.2025
Zusatzinfo	Illustrationen
Verlagsort	Igling
Sprache	deutsch
Maße	205 x 241 mm
Gewicht	855 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Curry • Currys • Dishoom • Indische Küche • indisch Kochen • Kochbuch Indien • Naan • paneer • Streetfood • Thali • Vegetarisch Kochen
ISBN-10	3-7459-2761-3 / 3745927613
ISBN-13	978-3-7459-2761-0 / 9783745927610
Zustand	Neuware