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Sabzi (eBook)

Vibrant Vegetarian Recipes

(Autor)

eBook Download: EPUB
2025
248 Seiten
W. W. Norton & Company (Verlag)
978-1-324-06467-1 (ISBN)

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Standout Cookbook for Summer 2025EpicuriousIrresistible vegetarian and vegan recipes inspired by award-winning food writer Yasmin Khans travelsand the cooking she does, at home, for family and friends.Lifting its name from the Persian word for herbs, Sabzi is a collection of more than 80 accessible, plant-forward recipes that celebrate the best of Mediterranean, Middle Eastern, and South Asian flavors. From bountiful salads to fragrant soups, colorful mezze, and heart-warming mains, Yasmin invites home cooks to eat better for the health of people and the planet, while staying connected to the traditional food cultures that make us who we are.
Erscheint lt. Verlag 26.8.2025
Zusatzinfo 100 color photos
Sprache englisch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Gesunde Küche / Schlanke Küche
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Länderküchen
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte aleppo pepper • allspice • ancho • asian ingredients • cardamom • Coconut • Limes • middle eastern cuisine • Miso • north african • persian food • pomegranate molasses • Saffron • spices • Tahini • tamari • Tempeh • Vegan • vegetables • vegetarian
ISBN-10 1-324-06467-6 / 1324064676
ISBN-13 978-1-324-06467-1 / 9781324064671
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