Frühling im Morchel-Revier

Lässt nicht nur Pilzer-, Naturfreunde-,Jäger- und Gourmet-Herzen höher schlagen

Buch

2005
Müller Medien AG (Verlag)
978-3-907041-24-6 (ISBN)

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In diesem schönen Bildband wird der Leser vom Autor auf seine Morchel-Touren «mitgenommen», wo ihm allerlei Interessantes über unsere Natur im Berner Oberland gezeigt und erklärt wird. Viel Wissenswertes ist so über die Frühlings-Flora und -Fauna, insbesondere aber über die Morcheln zu erfahren: wie sie aussehen, wo und wann man sie findet und wie man sie am besten verwertet. Dazu finden Sie auf den letzten Seiten auserlesene Morchel-Rezepte von 8 Spitzenköchen aus der ganzen Schweiz, welche gleichzeitig ihren Betrieb (Hotel oder Restaurant) vorstellen sowie 4 Rezepte vom Autor.

Erscheint lt. Verlag	16.12.2005
Sprache	deutsch
Maße	230 x 160 mm
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Naturführer
ISBN-10	3-907041-24-0 / 3907041240
ISBN-13	978-3-907041-24-6 / 9783907041246
Zustand	Neuware