Brot und Heimat
Seiten
2011
|
3. überarbeitete Auflage 2011
Wagenstaller Verlag
978-3-00-017650-0 (ISBN)
Wagenstaller Verlag
978-3-00-017650-0 (ISBN)
Annelie Wagenstaller war, als sie mit 21 Jahren die Meisterprüfung ablegt, die jüngste Müllermeisterin Deutschlands. Sie betreibt in fünfter Generation eine idyllisch gelegene, historische Mühle im Chiemgau, die man in Führungen besichtigen kann. Im angegliederten Naturkostladen werden neben Mehl und Brot auch andere Produkte der Region verkauft. Frau Wagenstaller veranstaltet gut besuchte Brotbackkurse.
| Illustrationen | Elmar Kinninger |
|---|---|
| Zusatzinfo | traditionelles aus der Mühle und 80 verschiedene Brote |
| Maße | 260 x 230 mm |
| Gewicht | 772 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Schlagworte | Backen • Backen/Backbuch • Bildband • Brot • Brotbacken • Getreidemühle • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Backen • Heimat • Mehltypen • Müller • Sauerteig • Wagenstaller • Wagenstallermühle |
| ISBN-10 | 3-00-017650-0 / 3000176500 |
| ISBN-13 | 978-3-00-017650-0 / 9783000176500 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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