Speisen wie ein König

Das königliche Kochbuch von der Tafel Max II. und Ludwig II. Über 100 Originalrezepte aus der Zeit zum Nachkochen

Katja Lau, Renate Schütterle, Ernst Roscher (Autoren)

Buch | Hardcover

144 Seiten

2006 | 1., Aufl.
SüdOst (Verlag)
978-3-89682-154-6 (ISBN)

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keine Neuauflage

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Dieses Buch ist den Liebhabern einer festlichen Tafel gewidmet, jenen Feinschmeckern, die das Speisen
in Geselligkeit, in der Familie oder mit Freunden, bewusst genießen. Wer seine Gäste „königlich“ bewirten möchte, der findet viele Originalrezepte vom Hofe Ludwigs II. und Anregungen für exklusive Menüfolgen.
Neben dem Rezeptteil bietet der Bildband herrliche Fotos von Exponaten aus den Porzellansammlungen der Wittelsbacher und von Hofspeisekarten, die Prinz Otto von Bayern, der Bruder des „Märchenkönigs“, seit den sechziger Jahren des vorigen Jahrhunderts gesammelt hat. „Speisen wie ein König“ ist mit der -Goldmedaille der gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet worden und gilt als -kulturhistorisch besonders empfehlenswert.

Zusatzinfo	zahlr. farb. Abb.
Sprache	deutsch
Maße	200 x 260 mm
Gewicht	795 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher • Kochen; Historische Rezepte • Kochen/Kochbuch; Historische Rezepte • Ludwig II. • Ludwig II., König von Bayern • Max II. • Max II., König von Bayern • Porzellansammlung der Wittelsbacher
ISBN-10	3-89682-154-7 / 3896821547
ISBN-13	978-3-89682-154-6 / 9783896821546
Zustand	Neuware