Alte Schule

Das Weinviertel Kochbuch

Manfred Buchinger (Autor)

Buch | Softcover

192 Seiten

2005 | Veränd. Aufl.
Residenz (Verlag)
978-3-85326-397-6 (ISBN)

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Am Anfang steht die Lust, am Ende ein gelungenes Rezept.

Erntefrischer Spargel, saftige Paradeiser, vollreifer Kürbis. Am Anfang steht die Lust, am Ende ein gelungenes Rezept. Das ist Manfred Buchingers Küche, die seine internationale Erfahrung mit Bodenständigem aus dem Weinviertel vereint. Ein Konzept, das seine gepriesene Kreativität beflügelt und viele Gäste anzieht. Deshalb wird sein Lokal im Guide Michelin ebenso gut besprochen wie in heimischen Gastronomieführern. Ob er im TV kocht, mit befreundeten Bauern Produkte entwickelt oder seine Kochbücher verfasst: Manfred Buchingers Anliegen ist es, das Weinviertel immer mehr Menschen schmackhaft zu machen.

Manfred Buchinger, 1952 geboren in Obersdorf, hat im Wiener Hotel Intercontinental ebenso gekocht wie in berühmten französischen Häusern und in Japan. Dafür wurde er mit nationalen und internationalen Preisen ausgezeichnet.

Erscheint lt. Verlag	10.10.2005
Sprache	deutsch
Maße	140 x 204 mm
Gewicht	305 g
Einbandart	Englisch Broschur
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Schlagworte	Buchinger, Manfred • Essen • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeine Kochbücher, Grundkochb • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher • Kochen/Kochbuch; Weinviertel • Kochen; Weinviertel • Meisterköche; Buchinger, Manfred • Rezepte • Weinviertel • Weinviertel; Küche
ISBN-10	3-85326-397-6 / 3853263976
ISBN-13	978-3-85326-397-6 / 9783853263976
Zustand	Neuware