Ramen-Kunst (eBook)
208 Seiten
tredition (Verlag)
978-3-384-29898-0 (ISBN)
Dieses Buch entführt Sie auf eine Reise durch die Geschichte und Philosophie dieser beliebten japanischen Speise. Von den bescheidenen Ursprüngen bis hin zu modernen Kreationen – erleben Sie, wie Ramen sich im Laufe der Jahrhunderte entwickelt hat und zu einem Symbol für kulinarische Kreativität und kulturellen Austausch wurde.
Miyuki Yamada, eine Meisterin der japanischen Küche, teilt mit Ihnen ihre Leidenschaft und ihr umfangreiches Wissen. Mit detaillierten Anleitungen und inspirierenden Rezepten lernen Sie, wie Sie die perfekte Ramen-Schüssel zu Hause zubereiten können. Entdecken Sie die Vielfalt der Brühen, Nudelsorten und Toppings, und lassen Sie sich von innovativen Rezepten und traditionellen Klassikern begeistern.
"Ramen-Kunst: Die Magie der japanischen Nudelsuppe" ist nicht nur ein Kochbuch, sondern ein umfassendes Werk, das Ihnen die tiefe kulturelle Bedeutung und die kulinarische Handwerkskunst hinter einer perfekten Schüssel Ramen näherbringt. Perfekt für Liebhaber der japanischen Küche und alle, die sich von der Magie der Ramen verzaubern lassen möchten.
| Erscheint lt. Verlag | 21.7.2024 |
|---|---|
| Verlagsort | Ahrensburg |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen |
| Schlagworte | Japan • Japanische Esskultur • japanische Küche • Kochbuch • Miso • Nudelsuppe • Ramen • ramen nudeln • Suppe • Sushi • tonkotsu • Toppings |
| ISBN-10 | 3-384-29898-5 / 3384298985 |
| ISBN-13 | 978-3-384-29898-0 / 9783384298980 |
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