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Gastronomie Nomade (eBook)

La cuisine des marins, vanlifers, et autres aventuriers

David Sabatier (Autor)

eBook Download: PDF

2023
190 Seiten
Editions Zeraq (Verlag)
979-10-93860-98-5 (ISBN)

L'aventure c'est la vie, n'ayez pas peur, prenez des risques. Et quoi de mieux pour agrementer une aventure que d'ajouter des sensations culinaires, olfactives, gustatives et colorees et de repenser sa maniere de se nourrir. La cuisine est a terre une affaire de commerce, d'argent, de gros sous et de lobbying. Couper son telephone et mener une aventure dans la nature ou en mer est une excellente occasion de changer ses habitudes pour revenir a ce qu'est vraiment la cuisine : une activite passionnante a mener pour transformer dans le respect de l'environnement qui nous entoure, se nourrir et partager ensemble des sensations infinies. Alors laissez vous guider pour profiter differemment de votre cuisine, de vos navigations ou de vos aventures en tous genres. On espere qu'apres ce livre, vous vous direz : Je ne cuisinerai plus jamais comme avantA A !Avocat d affaires, David Sabatier a souvent quitte la greve pour des missions de convoyages de voiliers principalement en transatlantiques. Il est egalement chef cuisinier benevole pour l association Le Pain de l Amitie qui propose chaque jour a plus de 200 beneficiaires un menu bistronomique complet pour 1,50 euros. David est realisateur et animateur du podcast Gens de Mer pour la revue Le Chasse Maree et l auteur de La Bible de la Cuisine a Bord aux Editions Zeraq (Avril 2019).

Erscheint lt. Verlag	16.11.2023
Sprache	französisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
ISBN-13	979-10-93860-98-5 / 9791093860985

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