Meine Kochschule

Johanna Maier (Autor)

Buch | Hardcover

256 Seiten

2005 | 1., Aufl.
Heyne, Rolf, Collection (Verlag)
978-3-89910-274-1 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen, Neuauflage unbestimmt

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100 Rezepte, Klassiker und Regionales, Vorspeisen und Süßes, Sterneküche und Grundlegendes, Fisch und Fleisch - bis hin zu einem kompletten Vier-Gänge-Festtagsmenü: Johanna Maiers Kochschule zeigt Schritt für Schritt, was man zur Zubereitung großartiger Gerichte benötigt und wie (leicht) es geht. Von der Besten lernen: Warenkunde, Zubereitungsmethoden und die Tipps und Tricks der Sterneköchin machen aus jedem Kochschüler einen kleinen Meister am heimischen Herd.

Johanna Maiers neue Rezepte zum Kochen lernen, zum Nachkochen und zum Zusehen: Blicken Sie der besten Köchin der Welt über die Schulter und sehen Sie ihr auf die Finger!
100 Rezepte, Klassiker und Regionales, Vorspeisen und Süßes, Sterneküche und Grundlegendes, Fisch und Fleisch – bis hin zu einem kompletten Vier-Gänge-Festtagsmenü: Johanna Maiers Kochschule zeigt Schritt für Schritt, was man zur Zubereitung großartiger Gerichte benötigt und wie (leicht) es geht. Von der Besten lernen: Warenkunde, Zubereitungsmethoden und die Tipps und Tricks der Sterneköchin machen aus jedem Kochschüler einen kleinen Meister am heimischen Herd.
Johanna Maier, 4-Hauben-Köchin, mit 2 Sternen und unzähligen weiteren Auszeichnungen geehrt, ist die beste Köchin der Welt. Ihr erstes Kochbuch, "Johanna Maier" ist seit Erscheinen im September 2003 ein absoluter Bestseller. Johanna Maier ist zum Medienliebling geworden, zahllose Besprechungen und Porträts erscheinen bis heute aufgrund ihres Kochbuches.

Johanna Maier ist die erste und einzige Frau mit zwei Sternen vom Guide Michelin und der Höchstnote von 19 Punkten im Gault Millau.

Illustrationen	Luzia Ellert, Rainer Herrmann
Zusatzinfo	mit 1 DVD, Laufzeit ca. 4 Stdn
Sprache	deutsch
Maße	230 x 300 mm
Gewicht	1741 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Kochen • Kochen/Kochbuch; Grundkochbuch • Meisterköche; Maier, Johanna
ISBN-10	3-89910-274-6 / 3899102746
ISBN-13	978-3-89910-274-1 / 9783899102741
Zustand	Neuware