Die Küche der Sonne
Seiten
2024
D+R Verlagsgesellschaft m.b.H.
978-3-902469-81-6 (ISBN)
D+R Verlagsgesellschaft m.b.H.
978-3-902469-81-6 (ISBN)
Das neue Kochbuch des vielfach prämierten Kärntner Spitzenkochs Hubert Wallner am Wörthersee.Rund 70 Rezepte, dargestellt in appetitmachender Fotografie und nachvollziehbaren Anleitungen. Der Buchaufbau unterteilt kapitelweise nach den jahreszeitlichen Temperaturen - was empfiehlt sich im Frühling, was im heißen Sommer oder im kalten Winter. Für das Wörtersee-Feeling sorgen auch Cocktail-Rezepturen sowie zahlreiche Produzentenporträts von Hubert Wallners regionalen Lieferanten. Die Gerichte stammen sowohl aus der 4-Hauben-Küche seines Gourmet-Restaurants wie auch aus der Küche vom populären Bistro Südsee am Seeufer.
| Erscheinungsdatum | 12.06.2024 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Edition A la Carte |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 210 x 292 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Schlagworte | ca. 70 Rezepte • Kochbuch • Wörthersee |
| ISBN-10 | 3-902469-81-1 / 3902469811 |
| ISBN-13 | 978-3-902469-81-6 / 9783902469816 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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