Speiserituale
Hirzel, S (Verlag)
978-3-7776-1374-1 (ISBN)
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Muster und Modelle, die hier im Kulturvergleich vorgestellt werden, lassen sich auch für die postmoderne Gesellschaft und für die privat-persönliche oder familiäre Lebensführung verwenden. Die Funktion und der Sinn von Zeremonien und Ritualen rund um das Mahlhalten kommen wieder in den Blickpunkt. Dabei offenbart manches, was als pure Folklore erscheinen mag, Glaubensverwurzelung und tiefere Bedeutung. Anderes, was selbstverständlich und unreflektiert scheint, oder auch mittlerweile Unverständliches gewinnt (wieder) Substanz und Nutzen für das persönliche Leben und die Identität sozialer Gemeinschaften.
Die Breite der Themen und ihre verständliche Darstellung liefern spannende Lektüre und Gesprächsstoff.
Franz-Theo Gottwald studierte Katholische Theologie, Philosophie, Sozialwissenschaften und Indologie. Er ist Vorstand der Schweisfurth-Stiftung, München, und Honorarprofessor für Agrar- und Umweltethik an der Humboldt-Universität in Berlin sowie Lehrbeauftragter für Politische Ökologie an der Hochschule für Politik in München.
Univ.-Prof. Dr. Lothar Kolmer, geb. 1948, studierte Germanistik, Geschichte, Soziologie und Politologie in Regensburg und Heidelberg. Seit 1992 ist er Professor an der Universität Salzburg für Mittelalterliche Geschichte und Kulturgeschichte. Darüber hinaus leitet er die Rhetorik an der Universität Salzburg, die sich auf die Lehre und Forschung der klassischen Rhetorik mit Schwerpunkt Manipulation, Propaganda, Persuasion und Eristik spezialisiert hat. Lothar Kolmer ist Mitglied im Verband der Redenschreiber deutscher Sprache und Beirat der Stiftung Redekultur Berlin.
| Co-Autor | Franz-Theo Gottwald, Lothar Kolmer, Peter Heine, Martha Keil, Gerhard Baudy, Christian Rätsch, Gabriele Herzog-Schröder, von Jaruntowski Holger, Regula Trauffer, Jakob Rösel, Jean-Loup Rousselot, Alexander Grau, Gunther Wenz, Ingrid Bell |
|---|---|
| Zusatzinfo | 22 schw.-w. Abb. |
| Sprache | deutsch |
| Gewicht | 382 g |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Geschichte / Politik ► Politik / Gesellschaft |
| Geisteswissenschaften ► Religion / Theologie ► Christentum | |
| Schlagworte | Essen (speisen) • Kultur • Ritual • Rituale (kirchl.) • Speisen |
| ISBN-10 | 3-7776-1374-6 / 3777613746 |
| ISBN-13 | 978-3-7776-1374-1 / 9783777613741 |
| Zustand | Neuware |
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