A Baker's Journey

Science in the Art of Baking

Dr Avin Thaliath (Autor)

Buch | Softcover

280 Seiten

2024
Partridge Publishing India (Verlag)
978-1-5437-0934-6 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 23.03.2024
• Sprache: englisch
• Maße: 216 x 279 mm
• Gewicht: 903 g
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
• ISBN-10: 1-5437-0934-6 / 1543709346
• ISBN-13: 978-1-5437-0934-6 / 9781543709346
• Zustand: Neuware