HCG DIÄT (eBook)
193 Seiten
tredition (Verlag)
9783384121851 (ISBN)
Frühstück
Omelette mit Tomaten
Nährwerte pro Portion:
240 g kcal, 4 g KH, 16 g F, 21 g EW
Zutatenmenge für 1 Portion:
▪ 1 kleine Tomate
▪ 3 Eier
▪ etwas frische Petersilie, gehackt
▪ Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zubereitung:
Die Eier in eine Schüssel schlagen. Nach Geschmack salzen und pfeffern, nach Belieben ein wenig Muskatnuss dazu. Alles zusammen mit einer Gabel gut verquirlen.
Eine beschichtete Pfanne erhitzen (ohne Zugabe von Öl oder Fett).
Anschließend die Eimasse in die Pfanne geben und das Ei etwas stocken lassen.
Währenddessen die Tomate klein schneiden.
Das Omelette mit der Petersilie bestreuen, einschlagen und auf einem Teller anrichten.
Mit den Tomaten zusammen servieren.
Himmlischer Himbeer-Quark
Nährwerte pro Portion:
279 g kcal, 20 g KH, 1 g F, 40 g EW
Zutatenmenge für 1 Portion:
▪ 200 g Magerquark
▪ 15 g Vanille-Eiweißpulver
▪ 150 g Himbeeren, frisch oder TK
Zubereitung:
Die TK-Himbeeren auftauen.
Himbeeren in ein Sieb geben und gründlich waschen.
Im Anschluss alle Zutaten in einen Mixer geben und auf höchster Stufe fein pürieren.
In eine Schale umfüllen und genießen.
Kleiner Tipp:
Eventuell mit etwas Stevia nachsüßen.
Als Alternative zum Quark kann man auch den beliebten Skyr verwenden.
Frischkäse-Apfelmus
Nährwerte pro Portion:
85 g kcal, 19 g KH, 0,3 g F, 3 g EW
Zutatenmenge für 1 Portion:
▪ 1 Apfel, mittelgroß
▪ ein Schuss Zitronensaft
▪ 1 EL Hüttenkäse
▪ Zimt nach Geschmack
Zubereitung:
Zuerst den Apfel schälen und von Kernen befreien. Dann in kleine Stücke schneiden.
In einem Topf die Apfelstücke, mit etwas Wasser, für ca. 10 Minuten andünsten.
Anschließend das Ganze mit dem Stabmixer fein pürieren. Nach Geschmack mit einem Schuss Zitronensaft abschmecken.
Das selbst gemachte Apfelmus in einer Schüssel mit dem Hüttenkäse vermischen und mit etwas Zimt verfeinern.
Green Smoothie
Nährwerte pro Portion:
200 g kcal, 15 g KH, 11 g F, 10 g EW
Zutatenmenge für 1 Portion:
▪ 1 Limette
▪ ½ Gurke
▪ 50 g Joghurt, Natur (3,5 % Fett)
▪ 200 ml Dickmilch (3,5 % Fett)
▪ 1 Dillzweig
▪ ½ TL Olivenöl
Zubereitung:
Die Gurke schälen und in kleine Stücke schneiden.
Anschließend den Dill vom Stiel entfernen und den Saft der Limette ausdrücken.
Nun alle Zutaten zusammen in den Mixer geben und zu einer cremigen Konsistenz pürieren.
In ein Glas umfüllen und genießen.
Petersilienwurzel-Dip mit Ei
Nährwerte pro Portion:
99 g kcal, 6 g KH, 4 g F, 8 g EW
Zutatenmenge für 1 Portion:
▪ 50 ml Gemüsebrühe
▪ 40 g Petersilienwurzel
▪ 1 Ei
▪ 1 Handvoll Petersilie, fein gehackt
▪ Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Petersilienwurzel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Die Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen und darin die Petersilienwurzel mit geschlossenem Deckel für ca. 10 Minuten weichkochen.
Die Brühe abgießen und die Rübe mit einer Gabel zu Mus zerdrücken. Anschließend die gehackte Petersilie untermischen, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Das Ei 6 Minuten lang in kochendem Wasser wachsweich werden lassen, anschließend unter kaltem Wasser abschrecken, dann schälen und halbieren.
Zusammen mit dem Petersilienwurzel-Dip auf einem Teller anrichten.
Cheesecake Minis
Nährwerte pro Portion:
75 g kcal, 7 g KH, 0,3 g F, 11 g EW
Zutatenmenge für 4 Portionen:
▪ 40 g Puddingpulver
▪ 50 g Xucker Light
▪ 2 Eiweiß
▪ 300 g Magerquark
▪ 50 g Himbeeren
Zubereitung:
Den Backofen auf 170°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Das Eiweiß steif schlagen und unter den Quark heben.
Nach und nach das Puddingpulver und den Xucker unterrühren.
Aus dem Teig 4 kleine Cheesecake Portionen auf ein Blech – ausgelegt mit Backpapier - geben.
Für ca. 20 Minuten backen. Anschließend die Himbeeren darauf verteilen und genießen.
Frühstücks-Shake
Nährwerte pro Portion:
169 g kcal, 7 g KH, 3 g F, 28 g EW
Zutatenmenge für 1 Portion:
▪ 500 ml Wasser oder Mandelmilch
▪ 80 g Beeren, TK
▪ 30 g Eiweißpulver, Geschmack deiner Wahl
▪ 1 TL Erdnussbutter
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Mixer geben. Erst langsam pürieren, dann auf höchster Stufe, bis der Shake eine cremig-feine Konsistenz bekommt.
In ein Glas umfüllen und kühl genießen.
Kleiner Tipp:
Geschmackliche Abwechslung gefällig? Dann unterschiedliche Beeren in den Shake mixen.
Lachs auf Knäckebrot
Nährwerte pro Portion:
199 g kcal, 16 g KH, 9 g F, 18 g EW
Zutatenmenge für 1 Portion:
▪ 60 g Lachs, geräuchert
▪ 2 Scheiben Knäckebrot
▪ 40 g Frischkäse Natur (0,2 %)
▪ etwas Dill
Zubereitung:
Die Scheiben Knäckebrot mit dem Frischkäse bestreichen.
Den Lachs darauflegen und das Ganze mit frischem Dill bestreuen.
Guten Appetit!
Frühstücks-Muffins mit Spinat und Ei
Nährwerte pro Portion:
115 g kcal, 1 g KH, 7 g F, 11 g EW
Zutatenmenge für 6 Portionen:
▪ 30 g Spinat
▪ 6 Eier
▪ ½ rote Paprika
▪ 80 g Kochschinken
▪ Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver
Zubereitung:
Den Backofen auf 175°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Die Mulden des Muffin-Blech mit Papier-Formen auslegen.
In einer großen Rührschüssel die Eier verquirlen, mit Salz, Knoblauch und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Paprika, Spinat sowie den Schinken klein würfeln und in die Eimasse rühren.
Die homogene Masse anschließend gleichmäßig in die Muffinformen verteilen.
In den heißen Ofen schieben und 15 Minuten backen, bis das Ei gestockt ist.
Herausnehmen und warm servieren.
Südsee-Smoothie
Nährwerte pro Portion:
161 g kcal, 30 g KH, 1 g F, 3 g EW
Zutatenmenge für 1 Portion:
▪ ½ Mango
▪ 20 g Maracuja
▪ 1 Orange
Zubereitung:
Zuerst das Obst schälen und in kleine Stücke schneiden.
Anschließend alles zusammen in den Mixer geben und fein pürieren. Ist die Konsistenz zu dick, kann man ein wenig Wasser hinzugeben.
Den fertigen Smoothie in ein Glas füllen und genießen.
Nach Belieben den Smoothie mit Eiswürfeln servieren.
Tomaten-Soja-Smoothie
Nährwerte pro Portion:
57 g kcal, 6 g KH, 2 g F, 3 g EW
Zutatenmenge für 1 Portion:
▪ 100 ml Sojadrink
▪ etwas Basilikum
▪ 2 Tomaten, in Achtel geschnitten
▪ Salz und Pfeffer
▪ evtl. Eiswürfel
Zubereitung:
Alle Zutaten in den Mixer geben und fein pürieren.
In ein Glas umfüllen und mit Salz und Pfeffer verfeinern und ggf. mit Eiswürfeln servieren.
Grüner Rapunzel-Smoothie
Nährwerte pro Portion:
68 g kcal, 13 g KH, 0 g F, 1 g EW
Zutatenmenge für 4 Portionen:
▪ 80 g Feldsalat
▪ 250 ml Mineralwasser
▪ 2 Stangen Staudensellerie, klein...
| Erscheint lt. Verlag | 17.1.2024 |
|---|---|
| Verlagsort | Ahrensburg |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Familie / Erziehung | |
| Medizin / Pharmazie ► Allgemeines / Lexika | |
| Schlagworte | 21 Tage Stoffwechselkur Buch • 21 Tage Stoffwechselkur Kochbuch • Hcg Diät Buch • Hcg Diät Kochbuch • Hcg Diät MSM • Hcg diät OPC • Hcg Diät Rezepte • Hcg Globulis • HCG Kochbuch • Hcg Stoffwechselkur Buch • Hcg Tropfen • Stoffwechsel anregen • stoffwechsel beschleunigen • Stoffwechselkur • Stoffwechselkur Globulis • Stoffwechselkur OPC |
| ISBN-13 | 9783384121851 / 9783384121851 |
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