Blick ins Buch

Der essbare Garten

Robuste Gemüse und Kräuter für Beet und Topf

Sabine Reber, Markus Kobelt (Autoren)

Buch

208 Seiten

2024 | 1. Auflage
LandLiebe-Edition (Verlag)
978-3-906869-42-1 (ISBN)

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Welches Gemüse und welche Kräuter brauchen wir angesichts des immer unberechenbareren Klimas? Welche neuen Sorten und Pflanzen gedeihen im Biogarten und auf dem nachhaltigen Stadtbalkon – auch ohne Chemie? Welche alten Klassiker bewähren sich noch immer? Welche Sorten sind die geschmackvollsten und vitaminreichsten und zugleich pflegeleicht? Und wie werden überhaupt neue Pflanzen gezüchtet? Die Gartenexpertin Sabine Reber und der Pflanzenzüchter Markus Kobelt geben Einblick in die spannende Welt der neuen Gartenpflanzen und zeigen, wie man
erfolgreich gärtnert und Gesundes erntet.

Sabine Reber Buchautorin, Redaktorin und Gartenkolumnistin, hat schon über 20 Bücher herausgegeben und diverse Preise gewonnen. Für die LandLiebe schreibt sie seit der allerersten Ausgabe eine beliebte Kolumne über botanische Themen. Nebst ihrer Arbeit als freischaffende Autorin und Inhaberin von sabinesgarten GmbH arbeitet sie als Chefredaktorin beim Drogistenstern, wo sie besonders gerne über Heilkräuter schreibt. Ausserdem leitet sie ab und zu Gartenreisen, hält Vorträge und gibt Kurse zu Pflanzen- und Gartenthemen.

Markus Kobelt ist Besitzer und Gründer der Baumschule Lubera. Er betreibt zwei Gärtnereien, eine der Schweiz und eine in Deutschland, die zusammen mehr als eine Million vor allem essbare Pflanzen produzieren. Die Informations- und Shopplattform lubera.com gehört im Pflanzenmarkt zu den Marktführern. Markus Kobelt hat in den letzten 30 Jahren mit seinem Team über 130 neue essbare Pflanzensorten gezüchtet.

Erscheinungsdatum	26.02.2024
Verlagsort	Zürich
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Garten
Schlagworte	Balkongarten • Biogarten • Extreme • Feuchtigkeit • Garten • Gemüse • Gewitter • Hagel • Hausgarten • Hitze • Hitzeresistent • Kälte • kälteresistent • Klima • Klimawandel • Knollen • Kräuter • Pflanzen • pflegeleicht • resiliente Pflanzen • resilienter Garten • Robust • Sonne • Starkregen • Wetterexetreme • Züchtung
ISBN-10	3-906869-42-3 / 3906869423
ISBN-13	978-3-906869-42-1 / 9783906869421
Zustand	Neuware