Détermination du benzoate de sodium et des paramètres de qualité de l'eau

SAUMYA VARGHES, EVELIN ALIAS (Autoren)

Buch | Softcover

56 Seiten

2023
Editions Notre Savoir (Verlag)
9786206635567 (ISBN)

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Le benzoate de sodium est un conservateur commun utilisé dans divers produits alimentaires et boissons, y compris les jus. Son objectif est d'inhiber la croissance des micro-organismes et de prolonger la durée de conservation du produit. Cependant, il est essentiel de contrôler et d'analyser les niveaux de benzoate de sodium dans les jus afin de garantir le respect des limites réglementaires et la sécurité des consommateurs. Ce travail a utilisé une méthode titrimétrique simple pour la détermination de l'acide benzoïque dans les échantillons de boissons non alcoolisées.La qualité de l'eau fait référence aux caractéristiques physiques, chimiques et biologiques de l'eau qui déterminent son adéquation à divers usages, notamment la consommation, l'agriculture, l'industrie et les écosystèmes aquatiques. Le contrôle de la qualité de l'eau est essentiel pour garantir la sécurité et la santé des êtres humains et de l'environnement. De nombreux paramètres sont utilisés pour évaluer la qualité de l'eau, fournissant des informations précieuses sur sa composition et les risques potentiels. Cet ouvrage présente une vue d'ensemble de certains paramètres essentiels de la qualité de l'eau, couramment mesurés et contrôlés.

Dr Saumya Varghese est professeur assistant au département de chimie (PG et recherche), St Joseph's College (Autonomous), Devagiri, Calicut, Inde. Elle est reconnue comme guide de recherche à l'Université de Calicut Kerala, Inde.

Erscheinungsdatum	08.11.2023
Sprache	französisch
Maße	152 x 229 mm
Gewicht	97 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Naturwissenschaft
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Chemie
Schlagworte	benzoate de sodium • Boissons non alcoolisées • eau potable • paramètres de qualité de l'eau
ISBN-13	9786206635567 / 9786206635567
Zustand	Neuware