Blick ins Buch

Genussvoll, geschmackvoll, vegan

Carlo Cao (Autor)

Buch | Hardcover

264 Seiten

2024 | 1. Auflage
at Verlag
978-3-03902-213-7 (ISBN)

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Mit 12 Jahren hat Carlo Cao das erste Mal den Kochlöffel geschwungen - und darin sein Glück gefunden: »Kochen ist mein Leben!« Heute ist er ein veganer Koch, der mit Liebe und Leidenschaft am Herd steht. Inspiriert von der italienischen Küche, hat Carlo Cao eine vollmundige Pflanzenküche voller Genuss und Geschmack entwickelt. Hier präsentiert Carlo Cao seine über die Jahre verfeinerten Lieblingsrezepte, einige einfach, andere aufwendiger. Aufgetischt werden beispielsweise ein Grapefruitsalat mit Haselnuss-Balsamico-Dressing, eine Linsen-Walnuss-Bolognese mit Rosmarin-Béchamel oder Hirse-Pfannkuchen mit Kräutern und Erbsen. Oder ein fantastischer Zitronenkuchen mit Mohn. Dieses vegane Kochbuch bietet eine Fülle an Rezepten für Pfanne, Topf, Fritteuse und Ofen, an Kreationen für den Frühstücks- und Brunchtisch sowie das Salat- und Dessertbüffet. Eine pflanzenbasierte Küche, die aus dem Vollen schöpft.

Carlo Cao ist Koch und Foodblogger und in den Schweizer Alpen nahe der italienischen Grenze aufgewachsen. Über seinen Instagram-Kanal begeistert er rund 200 000 Personen für die vegane Küche.

Erscheinungsdatum	22.12.2023
Zusatzinfo	Illustrationen
Verlagsort	Aarau
Sprache	deutsch
Maße	195 x 255 mm
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Kochbuch vegan • kochbuch vegetarier • pflanzenbasierte Ernährung • Vegane Kochbücher • Veganes Backbuch • Veganes Kochbuch • vegetarisch kochen buch
ISBN-10	3-03902-213-X / 303902213X
ISBN-13	978-3-03902-213-7 / 9783039022137
Zustand	Neuware