Hygieneschulung

Kommentar zu DIN 10514:2004-05

Harald Kolb (Autor)

Buch | Softcover

212 Seiten

2004 | 2., Aufl.
Beuth (Verlag)
978-3-410-15901-8 (ISBN)

Infos

A -B - C: Jeder Interessent enthält mit diesem Kommentar die ausgezeichnete Möglichkeit, sich A umfassend über die Lebensmittelhygiene-Verordnung und B über die Neuausgabe der Deutschen Norm DIN 10514:2004-05 "Lebensmittelhygiene; Hygieneschulung" zu informieren. Fachkundige Erläuterungen und das Hintergrundwissen des Autors tun C ein Übriges. Neben der Norm sind außerdem die Richtlinie 93/43 und die neue Verordnung (EG) Nr. 852 zum Thema abgedruckt.
Das Hygiene-ABC: Jeder Interessent enthält mit diesem Kommentar die ausgezeichnete Möglichkeit, sich A umfassend über die Lebensmittelhygiene-Verordnung und B über die Neuausgabe der Deutschen Norm DIN 10514:2004-05 "Lebensmittelhygiene; Hygieneschulung" zu informieren. Fachkundige Erläuterungen und das Hintergrundwissen des Autors tun C ein Übriges. Neben der Norm sind außerdem die Richtlinie 93/43 und die neue Verordnung (EG) Nr. 852 zum Thema abgedruckt.

Produkt-Details

• Reihe/Serie: Beuth Praxis
• Sprache: deutsch
• Maße: 148 x 210 mm
• Gewicht: 308 g
• Einbandart: Paperback
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen
• Schlagworte: HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen • Hygiene • Hygieneschulung • Lebensmittel • Lebensmittelhygiene • Lebensmittelhygiene; Normen • Norm
• ISBN-10: 3-410-15901-0 / 3410159010
• ISBN-13: 978-3-410-15901-8 / 9783410159018
• Zustand: Neuware