Blick ins Buch

Wild

Klassische und neue Rezepte aus der Natur

Elisabeth Bangert (Autor)

Buch | Hardcover

80 Seiten

2023
Edition XXL (Verlag)
978-3-89736-187-4 (ISBN)

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Mit dieser Sammlung klassischer, aber auch neuer Rezepte im hochwertigen Halbleineneinband zaubern Sie schmackhafte Gerichte vom Wildbret auf den Tisch. Egal ob frisch gejagt, aus der Tiefkühltruhe, der Metzgerei oder dem Spezialgeschäft – hier erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, damit sich der feine Geschmack des Wildes voll entfalten kann.

Mit dieser Sammlung klassischer, aber auch neuer Rezepte zaubern Sie schmackhafte Gerichte vom Wildbret (= Fleisch vom geschossenen Wild) auf den Tisch. Egal ob frisch gejagt, aus der Tiefkühltruhe, der Metzgerei oder dem Spezialgeschäft, hier erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, damit sich der feine Geschmack des Wildes voll entfalten kann.Matt cellophanierter Halbleinenband

Ratgeber
Haarwild
Hirsche
Reh
Hirsch
Hornträger
Gams
Schwarzwild/Echte Schweine
Wildschwein
Niederwild/Hasenartige
Hase
Wildkaninchen
Federwild
Tauben
Taube
Gänsevögel
Ente
Hühnervogel
Fasan
Wachtel
Rebhuhn
Wildtruthahn

Erscheinungsdatum	16.11.2023
Sprache	deutsch
Maße	220 x 290 mm
Gewicht	634 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Braten • Garen • Genießen • Kochen • Natur • Reh • Weihnachten
ISBN-10	3-89736-187-6 / 3897361876
ISBN-13	978-3-89736-187-4 / 9783897361874
Zustand	Neuware