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The Art Of Pastry Making - Emile Hérisse

The Art Of Pastry Making

According To The French And English Methods, Including Cakes, Sweetmeats And Fancy Biscuit Baking, And All Kinds Of Confectionery, Plain And Ornamantal: A Concise Practical Guide Prepared For The Use Of Confectioners,

(Autor)

Buch | Hardcover
180 Seiten
2023
Legare Street Press (Verlag)
978-1-01-940171-2 (ISBN)
CHF 44,90 inkl. MwSt
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Erscheinungsdatum
Sprache englisch
Maße 156 x 234 mm
Gewicht 431 g
Themenwelt Literatur Anthologien
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Backen
Geisteswissenschaften Geschichte
ISBN-10 1-01-940171-0 / 1019401710
ISBN-13 978-1-01-940171-2 / 9781019401712
Zustand Neuware
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