Polifenoli
La loro chimica, la fonte, la bioattività e la biosintesi
Seiten
2023
Edizioni Sapienza (Verlag)
978-620-6-05118-3 (ISBN)
Edizioni Sapienza (Verlag)
978-620-6-05118-3 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 03.06.2023 |
|---|---|
| Sprache | italienisch |
| Maße | 152 x 229 mm |
| Gewicht | 137 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Naturwissenschaft |
| Naturwissenschaften ► Chemie | |
| Schlagworte | Antiossidante • biosintesi • Chimica • nutrizione • polifenoli • radicali liberi • Stabilità |
| ISBN-10 | 620-6-05118-8 / 6206051188 |
| ISBN-13 | 978-620-6-05118-3 / 9786206051183 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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