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FLAVONOIDE IM ALLGEMEINEN

Eigenschaften von Flavonoiden

Silvana Villarreal Rivas (Autor)

Buch | Softcover

60 Seiten

2022
Verlag Unser Wissen
9786204786247 (ISBN)

Titel nicht im Sortiment

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Flavonoide sind eine der Unterfamilien der natürlichen Polyphenole, denen die Wissenschaft in letzter Zeit die meiste Aufmerksamkeit gewidmet hat. Ihre vielfältigen biologischen Eigenschaften, die experimentell beobachtet wurden, und ihr Überfluss in der Ernährung sowie ihr Vorkommen in zahlreichen Heilmitteln der traditionellen Medizin haben dazu geführt, dass sich die vorliegende Untersuchung auf die allgemeinen Eigenschaften der Flavonoide, ihre Entdeckung, Biogenese, Klassifizierung und Nomenklatur sowie ihre biologischen und pharmakologischen Eigenschaften sowohl in Pflanzen als auch im Menschen stützt. Schließlich werden die Extraktion, die Trennung, die chromatographische Analyse und die spektralen Eigenschaften dieser Sekundärmetaboliten vorgestellt.

Villarreal Rivas, SilvanaPharmazeut, MSc. in Arzneimittelchemie, außerordentlicher Professor, Büro für medizinische Ausbildung, Medizinische Fakultät, Universidad de Los Andes, Mérida, Venezuela.

Erscheinungsdatum	14.05.2023
Sprache	deutsch
Maße	150 x 220 mm
Gewicht	107 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Naturwissenschaft
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Chemie
Schlagworte	Flavonoide • natürliche Polyphenole • Sekundärmetaboliten
ISBN-13	9786204786247 / 9786204786247
Zustand	Neuware