Pilze - lecker und vielseitig

45 Rezepte für Champignons, Steinpilze, Shiitake & Co.

Buch | Softcover

2024
Naumann + Göbel (Verlag)
9783625213406 (ISBN)

Infos

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45 fantastische Rezepte für Pilz-Liebhaber

• FEINE SUPPEN: Graupensuppe mit Pfifferlingen, Misosuppe mit Shiitake, Pilzcremesuppe
• LECKERE GEMÜSEGERICHTE: Tofu-Pilz-Curry, Champignon-Quinotto mit Parmesan, Kürbis-Brotauflauf mit Shiitake
• ÜPPIGE BURGER UND SANDWICHES: Bacon-Burger mit Steinpilzen, Portobello-Burger, Bánh mì mit pulled Kräuterseitlingen
• HERZHAFTE FLEISCHGERICHTE: Zürcher Geschnetzeltes mit Waldpilzen, Jägerschnitzel mit Wedges, Lammlachse mit Shiitake-Ratatouille
• KNUSPRIGE TARTES UND QUICHES: Tarte mit gemischten Pilzen, Kohlrabi-Quiche mit Kräuterseitlingen, Hacktorte mit Pfifferlingen

und viele weitere leckere Rezepte

Champignons und Shiitake, Steinpilze und Pfifferlinge, Austernpilze und Kräuterseitlinge: Das ganze Jahr über stehen uns Zucht- und Wildpilze zur Verfügung und versprechen uns ein einzigartiges Kochvergnügen. Mal klassisch mit Fleisch, dann leicht als Gemüsegericht, zerrupft als Fleischalternative oder Asia Style mit Tofu und Miso: Pilze sind vielfältig, wandelbar und einfach lecker!

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 14.05.2023
• Sprache: deutsch
• Maße: 209 x 240 mm
• Gewicht: 160 g
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
• Schlagworte: Asiatisch • Austernpilze • Champignons • Fleisch • Gemüse • Geschenk • Gesund • Kochbuch • Kochen • Kräuterseitlinge • Lecker • Pfifferlinge • Pilze • _Pilzkochbuch • Rezepte • Rezeptideen • Shiitake • Steinpilze • unter 10 Euro • Vegan • Vegetarisch • Wildpilze • Zuchtpilze
• ISBN-13: 9783625213406 / 9783625213406
• Zustand: Neuware