Vom Kochen und Töten

Kulinarische Meditationen über den Anfang der Menschheit

Leon Joskowitz (Autor)

Audio-CD

2023
ABOD Verlag
978-3-98785-181-0 (ISBN)

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Am Anfang war die KücheDer Philosoph Leon Joskowitz entfaltet in diesem Buch eine einfache Idee: Das Kochen hat uns zu Menschen gemacht. Das Kochen und die Küche sind nicht zum Menschen hinzugekommen wie das Rad, die Schrift oder andere Techniken. Im Gegenteil sind die Zubereitung von Nahrung und das Leben am Feuer sowohl die Voraussetzung als auch die grundlegenden Elemente von menschlicher Kultur. Wir sind Teil einer kulinarischen Lebensform. Die ältesten Spuren kochender Menschen sind rund 800 000 Jahre alt und somit viel älter als der Homo sapiens. Am Feuer haben Menschen gelernt, ihre Nahrung zu teilen und einander Geschichten zu erzählen. Nicht zuletzt ihre eigene: die Geschichte eines sprechenden Tieres, das sich von allen anderen Tieren unterscheidet.

Erscheinungsdatum	08.05.2023
Mitarbeit	Sprecher: Christoph Scheermann
Verlagsort	DE
Sprache	deutsch
Maße	124 x 142 mm
Gewicht	193 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
Themenwelt	Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Kulturgeschichte
Schlagworte	Anfänge der Menschheit David Graeber Im Grunde Gut Rutger Bregman Buch • Anthropologische Betrachtungen Anfänge Herkunft der Ernährung des Kochens Buch • Beziehung Mensch Tier Reflektionen Nachdenken Lebensform Buch • Bronzezeit • Ernährung • Essen • Jäger und Sammler • Kochen • Kulinarische Meditationen • Mensch Tier • Philosophie der Ernährung Nahrung Nahrungsmittel Ernährung Buch • Steinzeit • Steinzeit Bronzezeit Jäger und Sammler Wann Entwicklung des Menschen der Menschheit Buch
ISBN-10	3-98785-181-3 / 3987851813
ISBN-13	978-3-98785-181-0 / 9783987851810
Zustand	Neuware