Une philosophie du vin : millésime 2023
Albin Michel (Verlag)
9782226478566 (ISBN)
Une philosophie du vin
Qu'est-ce que boire ? Y a-t-il une esthétique du vin ? Une philosophie de l'ivresse ?
Brassant des thèmes originaux en la matière, comme la connaissance, l'expérience sociale ou la morale, ce livre, à savourer sans modération, sillonne la route allant de notre palais à notre cerveau.
Pierre-Yves Quiviger, qui se définit comme un « amoureux passionné du vin », y propose une réflexion inédite, érudite et vivante à la fois. De Platon à Clément Rosset en passant par Rousseau, de la Bourgogne au Bordelais, du Jura à l'Auvergne, il explore les liens entre le plaisir sensoriel que procure la Dive Bouteille et la connaissance intellectuelle que l'on en a (ou que l'on aura après l'avoir lu), tout en nous faisant partager, d'une plume allègre et précise, sa joyeuse obsession viticole.
| Erscheinungsdatum | 04.09.2023 |
|---|---|
| Sprache | französisch |
| Maße | 130 x 200 mm |
| Gewicht | 280 g |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke |
| Schlagworte | Essais |
| ISBN-13 | 9782226478566 / 9782226478566 |
| Zustand | Neuware |
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