Blick ins Buch

Aus Liebe zum Backen

köstliche Rezepte von Claire Saffitz

Buch | Hardcover

300 Seiten

2023 | 1. Auflage
Unimedica (Verlag)
978-3-96257-331-7 (ISBN)

Inhaltsverzeichnis (PDF)
Leseprobe (PDF)

Dieses herrliche Backbuch für jede Jahreszeit mit einer Fülle an Rezepten von rustikal bis feierlich nimmt Anfänger an die Hand und lässt erfahrene Backkünstler Neues entdecken.
Unter den Speisen von süß bis herzhaft sind moderne Interpretationen von Klassikern , so ist etwa der Käsekuchen aus Ziegenkäse, Honig und Feigen, die Mandel-Quittentarte mit Rosé verfeinert oder die Nusstarte passt mit der Rosmarinnote zum Käse.
Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Bildern und Hinweise zu den fünf Schwierigkeitsgraden lassen das Nachbacken sicher gelingen.
Ein neues Standartwerk, das Grundlagenwissen zu verschiedenen Teigarten erklärt und wertvolle Tipps für Küche und Vorratskammer gibt.
Egal ob für die Tea-Time am Nachmittag, die Stehparty mit Häppchen, Frühstücksbrunch mit selbstgebackenem Brot, ein Dessert-Buffet oder Müsliriegel für unterwegs: Dieses Buch bietet Ideen für jeden Anlass!

Erscheinungsdatum	18.08.2023
Zusatzinfo	Illustrationen
Verlagsort	Kandern
Sprache	deutsch
Original-Titel	Dessert person - recipes and guidance for baking with confidence
Maße	170 x 240 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Schlagworte	Backen • Grundlagen • Teigarten
ISBN-10	3-96257-331-3 / 3962573313
ISBN-13	978-3-96257-331-7 / 9783962573317
Zustand	Neuware