Gemüse haltbar machen durch Fermentieren
Immunsystem stärken durch gesunde Ernährung
Seiten
2022
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2022
SüdOst (Verlag)
978-3-95587-818-4 (ISBN)
SüdOst (Verlag)
978-3-95587-818-4 (ISBN)
Lese- und Medienproben
Dieses Buch ist eine Fundgrube für alle, die fermentiertes Gemüse und Getränke selbst machen wollen. Der Autor hat sehr viele Tipps, Tricks und ausgefallene Rezepte gesammelt, die dem Leser weiterhelfen sollen, wohlschmeckende und vor allem haltbare Fermente aus regionalem Gemüse und heimischen Wildpflanzen herzustellen. Es ist kein Ernährungskunde-Sachbuch, sondern ein praktischer Ratgeber mit lebensnahen Beispielen.
Dietmar Fiebrandt widmet sich dem Fermentieren seit rund 20 Jahren mit viel Leidenschaft. Er hält Vorträge und gibt Tageskurse, um sein Wissen an andere weiterzugeben.
| Erscheinungsdatum | 18.10.2022 |
|---|---|
| Zusatzinfo | durchgehend farbig |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 170 x 240 mm |
| Gewicht | 685 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten | |
| Schlagworte | Abwehrkräfte • autark • Einmachen • Einwecken • Fermentieren • Gemüse • Gesunde Ernährung • Gesundheit • Immunsystem • regional • Selbstversorgung • Vegan • Vegetarisch • Vorrat |
| ISBN-10 | 3-95587-818-X / 395587818X |
| ISBN-13 | 978-3-95587-818-4 / 9783955878184 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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