Kleine Weinschule
Alles, was man über Wein wissen sollte
Seiten
2004
Zabert Sandmann (Verlag)
978-3-89883-104-8 (ISBN)
Zabert Sandmann (Verlag)
978-3-89883-104-8 (ISBN)
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Das kompakte Know-how für Einsteiger und zukünftige Weinkenner - prägnant und leicht verständlich geschrieben. Der Autor, Jens Priewe, gehört zu den renommiertesten Weinkennern und Weinjournalisten Deutschlands. Ein Muss für alle, die Wein nicht nur trinken, sondern auch verstehen wollen!
Jens Priewe hat in seiner "Kleinen Weinschule" alles zusammengefasst, was Weintrinker wissen sollten. Sein Buch wendet sich an alle, die Spaß am Wein haben, aber noch keine Weinprofis sind. Es bietet in kurzer und prägnanter Form alles Wissenswerte, um Weine richtig beurteilen und Qualität richtig einschätzen zu können. Es erklärt, wo Wein wächst und warum dieselben Trauben oft so verschieden schmeckende Weine hervorbringen. Es informiert darüber, warum Winzer ihre Reben beschneiden, wie Weine gekeltert werden und was Geschmacksbezeichnungen wie trocken und halbtrocken bedeuten. Jens Priewe widmet sich auch neuen önologischen Verfahren sowie dem ökologischen Weinbau und schildert, wie das Jahr im Weinberg aussieht. Außerdem verrät er die Dos und Don'ts beim Weingenuss, beantwortet die Frage, welche Jahrgänge die besten sind, und stellt seine liebsten Rot- und Weißweine vor. Jens Priewes "Kleine Weinschule" stillt den Wissensdurst aller Weinliebhaber, denn man schmeckt nur, was man weiß!
Jens Priewe hat in seiner "Kleinen Weinschule" alles zusammengefasst, was Weintrinker wissen sollten. Sein Buch wendet sich an alle, die Spaß am Wein haben, aber noch keine Weinprofis sind. Es bietet in kurzer und prägnanter Form alles Wissenswerte, um Weine richtig beurteilen und Qualität richtig einschätzen zu können. Es erklärt, wo Wein wächst und warum dieselben Trauben oft so verschieden schmeckende Weine hervorbringen. Es informiert darüber, warum Winzer ihre Reben beschneiden, wie Weine gekeltert werden und was Geschmacksbezeichnungen wie trocken und halbtrocken bedeuten. Jens Priewe widmet sich auch neuen önologischen Verfahren sowie dem ökologischen Weinbau und schildert, wie das Jahr im Weinberg aussieht. Außerdem verrät er die Dos und Don'ts beim Weingenuss, beantwortet die Frage, welche Jahrgänge die besten sind, und stellt seine liebsten Rot- und Weißweine vor. Jens Priewes "Kleine Weinschule" stillt den Wissensdurst aller Weinliebhaber, denn man schmeckt nur, was man weiß!
Jens Priewe, geboren 1947, schrieb mehr als 20 Jahre für renommierte Zeitschriften über Wirtschaft und Politik, bis er sich 1991 ganz auf das Thema Wein konzentrierte. Seither hat er zahlreiche Bücher zu diesem Thema verfasst. Jens Priewe veröffentlicht regelmäßig in namhaften Wein- und Food-Zeitschriften und ist verantwortlicher Redakteur des Online-Magazins "www.weinkenner.de". 2006 erhielt er den "Prix du Champagne Lanson" für die beste deutschsprachige Weinreportage.
| Reihe/Serie | Kochen - Die neue grosse Schule ; 39 (1104) |
|---|---|
| Zusatzinfo | zahlr. farb. Fotos |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 255 x 205 mm |
| Gewicht | 725 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke |
| Schlagworte | Wein |
| ISBN-10 | 3-89883-104-3 / 3898831043 |
| ISBN-13 | 978-3-89883-104-8 / 9783898831048 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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