Grünes Kraut & Rote Bete (eBook)

Von der Liebe zum Kochen und der Kunst des Haltbarmachens.

Felicitas Nadwornicek (Autor)

eBook Download: EPUB

2022
192 Seiten
Christian Verlag
978-3-95961-693-5 (ISBN)

Infos

Dörrobst, Kamillentee und Co. – das klingt wenig hip in deinen Ohren? In Zeiten, in denen Selbstversorgertum, Zero Waste und DIY-Vorratshaltung hoch im Kurs stehen, zeigt dir dieses Buch, wie modern, vielseitig und köstlich natürlich konservierte Lebensmittel tatsächlich sein können. Neben Basics und Methoden der Haltbarmachung enthält das Buch eine Vielzahl von Rezeptideen mit natürlich konservierten Gemüsen, Früchten und Kräutern in der Hauptrolle – von Himbeerleder und Granola über Mangoldpesto und Rosmarinsalz bis hin zu Apfelgelee und Botanicals.

Autor

Felicitas beschäftigt sich seit über zehn Jahren mit einer möglichst nachhaltigen Lebensweise samt umweltbewusster Ernährung. So kocht sie nicht nur privat mit Fokus auf regionalen, saisonalen und veganen Gerichten, sondern arbeitet als freie Köchin und veröffentlicht eBooks und Rezepte, die zum Nachmachen anregen. Das Sammeln von Wildpflanzen, das Vermeiden von Lebensmittelverschwendung und eine gesunde Ernährung gehören zu ihren Herzensthemen. Aktuell befindet sich Felicitas in Ausbildung zur veganen Ernährungsberaterin.

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 3.6.2022
• Verlagsort: München
• Sprache: deutsch
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
• Schlagworte: Dörrautomat • Dörren • Einkochen Buch • Einkochen Rezepte • einmachen bücher • einwecken kochbuch • Ernte • Haltbar machen • Konservieren • Kräutertee • Lagerung • Lebensmittel lagern • Müsliriegel • Selbstversorger • Snacks • Trocknen • Vorrat halten • vorrat kochbuch • weck kochbuch
• ISBN-10: 3-95961-693-7 / 3959616937
• ISBN-13: 978-3-95961-693-5 / 9783959616935