La cuisine des vendanges

Les recettes des familles vigneronnes en Bourgogne et Beaujolais

Christiane Leesker, Vanessa Jansen (Autoren)

Buch | Softcover

100 Seiten

2022 | 22001 A. 1. Auflage
BoD - Books on Demand (Verlag)
978-2-322-41918-0 (ISBN)

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Lorsque les raisins mûrissent, de longues tables croulent sous le poids des plats qui accompagnent les vendanges. Une ambiance de fin d'été, un style de vie rural et l'hospitalité des familles vigneronnes : Ce livre fera plaisir à tous les amateurs de vin et aux fans de la cuisine bourguignonne !

Ce livre est également disponible en traduction :
ISBN 978-2-3224-2164-0 (version anglaise)
ISBN 978-2-3224-2165-7 (version allemande)

Christiane Leesker a étudié le design à l'école supérieure spécialisée de Münster et à l'École Nationale des Beaux-Arts de Nancy. Pendant ses études, elles'est rendue tous les automnes dans le Beaujolais pour vendanger. Après avoir travaillé pendant plusieurs années comme éditrice de livre de cuisine chez un éditeur allemand, elle s'est installée à son compte. Depuis 2014 elle et son mari sont les heureux propriétaires d'une résidence secondaire dans le sud de la Bourgogne.

Après sa formation de photographe, Vanessa Jansen a travaillé quelques mois dans un studio publicitaire à Alicante. En 2010, elle s'est installée comme photographe indépendante. Avec Christiane Leesker, elle réalise des idées de livres de cuisine et de pâtisserie. Ses photographies culinaires et d'ambiance sont très naturelles et authentiques. Elle travaille exclusivement avec la lumière du jour.

Erscheinungsdatum	21.05.2022
Sprache	französisch
Maße	155 x 220 mm
Gewicht	173 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Beaujolais • Bourgogne • Cuisine traditionelle • recettes régionales • récolte de vin • vendanges
ISBN-10	2-322-41918-4 / 2322419184
ISBN-13	978-2-322-41918-0 / 9782322419180
Zustand	Neuware