Dumuni kê, carnets d'un goûteur au Burkina

Vincent Schmitt (Autor)

Buch | Softcover

200 Seiten

2018
Les Ateliers d'Argol (Verlag)
9791094136430 (ISBN)

Infos

Au cours d'un séjour à Ouagadougou en 2014, l'auteur découvre la cuisine locale et la place essentielle qu'occupe la nourriture dans cette culture. A partir de ses notes, il raconte son voyage, ses échanges avec les habitants, les dégustations et la révélation de saveurs inconnues et donne quelques recettes traditionnelles.

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 24.01.2022
• Sprache: französisch
• Maße: 110 x 170 mm
• Gewicht: 158 g
• Einbandart: Paperback
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
• Schlagworte: paradoxes
• ISBN-13: 9791094136430 / 9791094136430
• Zustand: Neuware