Blick ins Buch

Die 100 besten Salate

Von A wie Avocado-Garnelen-Salat bis Z wie Zucchini-Salat

Ralf Frenzel (Herausgeber)

Heide Vogel (Autor)

Buch | Hardcover

232 Seiten

2022
Tre Torri Verlag
978-3-96033-133-9 (ISBN)

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Knackiger Genuss - die bunte Salatvielfalt Manchmal muss es einfach Salat sein - egal ob als frische Beilage, grüner Hauptakteur auf dem Teller oder sogar als Dessert! Das neue Standardwerk trumpft mit einer köstlichen Rezeptvielfalt auf. Von A... wie Artischocke bis Z... wie Zucchini. Geliefert werden neben klassischen Rezepten insbesondere spannende Neuinterpretationen wie ein Kürbis-Kichererbsen-Salat mit Feta und Cashews. Dabei immer im Fokus: Saisonale Blattsalate, Rohkost- und Gemüsesalate, Carpaccios, Salatbowls und Obstsalate kombiniert mit Hülsenfrüchten, Getreide, Fleisch und Fisch. Wer einen Blick über die heimische Salatschüssel werfen und sich international durchschlemmen möchte, ist hier ebenfalls genau richtig. Tipps zum Frischhalten und Zubereiten der Dressings runden das Buch ab.

Erscheinungsdatum	27.04.2022
Verlagsort	Wiesbaden
Sprache	deutsch
Maße	195 x 255 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Schlagworte	Abendessen • Abensessen • Beilage • Blattsalat • Bowls • Carpaccio • Dressings • Dressing / Sauce und Vinaigrette • Eier • Fisch • Fleisch • Gemüse • Grillen • Hauptgericht • Hülsenfrüchte • Kartoffeln • Kochbuch • Kochen • Mischformen • Mittagsessen • Obst • Obstsalat • Pasta • Quinoa • Reis • Rohkost • Salat • Salatsoßen • Schlank • Sommerküche • To Go
ISBN-10	3-96033-133-9 / 3960331339
ISBN-13	978-3-96033-133-9 / 9783960331339
Zustand	Neuware