Blick ins Buch

111 Schaumweine aus aller Welt, die man getrunken haben muss

Daniela Dejnega, Luzia Schrampf (Autoren)

Tobias Fassbinder (Fotograf)

Buch | Softcover

240 Seiten

2022
Emons Verlag
978-3-7408-1222-5 (ISBN)

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Entdeckungsreise durch die Welt der SchaumweineSchaumweine sind beliebter denn je, und nicht alles, was im Glas sprudelt, ist Champagner oder Prosecco. Die beiden Autorinnen zeigen, dass deutsche und österreichische Winzersekte in der Weltklasse mitspielen, dass man bei Hochgeschätztem und Etabliertem wie Champagner immer wieder überrascht wird, dass Altgewohntes wie Lambrusco Seiten hat, die vielleicht noch unentdeckt sind, und dass man bei weithin Vertrautem wie Prosecco viel Unerwartetes findet. In der Welt der Schaumweine gibt es unglaublich viel zu entdecken. Ein Buch für Sprudel-Fans, für Neugierige, die gerade zu solchen werden, und für alle, die in der großen, weiten Welt der Schaumweine auf Entdeckungsreise gehen möchten.

Daniela Dejnega ist studierte Landschaftsplanerin und entdeckte ihre Liebe zum Wein erst, als sie ihre Diplomarbeit über »Erosionsschutz im Weinbau« verfasste. Es folgte die Ausbildung an der Weinakademie in Rust im Burgenland. Heute ist die Weinexpertin Teil der Redaktion eines Fachmagazins über Weinbau und schreibt regelmäßig für österreichische Weinmagazine. Für den Weinguide Gault Millau Österreich wirkt sie als Verkosterin und ist gefragtes Jury-Mitglied bei nationalen und internationalen W

Luzia Schrampf ist freie Weinjournalistin, Weinakademikerin des WSET Wine and Spirit Education Trust (2003) und seit Dezember 2015 auch Italian Wine Ambassador der Vinitaly International Academy in Verona. Ihre Artikel erscheinen in verschiedenen österreichischen und deutschen Medien. Außerdem hat sie mehrere Bücher zum Thema Wein verfasst. Sie ist Weinjurorin für Weinguides wie Gault Millau Österreich und in nationalen und internationalen Wettbewerben.

Tobias Fassbinder, geboren 1988 im Herzen von Köln, ist seit 2009 ganz nach dem Motto »Mach glücklich, was dich glücklich macht« in den Bereichen Werbe- und Peoplefotografie tätig. Er liebt es, Ideen nach seinen Vorstellungen zu realisieren. www.tobias-fassbinder.com

Erscheinungsdatum	21.05.2022
Reihe/Serie	111...
Zusatzinfo	Mit zahlreichen Fotografien
Verlagsort	Köln
Sprache	deutsch
Maße	135 x 205 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
Schlagworte	111 • 111er • Alkoholisches Getränk • besonderer Sekt • besondere Tropfen • Blubbern im Wein • Cava • Champagner • Crémant • Deutscher Sekt • Feinschmecker • Lese • Prosecco • Rebart • Rebe • Schaumwein • Sekt • Spumante • Trauben • Wein • Weinanbau • Weinbau • Winzer • wissenswertes über Sekt
ISBN-10	3-7408-1222-2 / 3740812222
ISBN-13	978-3-7408-1222-5 / 9783740812225
Zustand	Neuware