Cereales sin gluten (eBook)

Anay Bueno (Autor)

eBook Download: EPUB

2018
160 Seiten
Integral (Verlag)
978-84-9118-151-4 (ISBN)

Infos

Descubre los cereales sin gluten: arroz, maíz, quinoa, mijo, amaranto, trigo sarraceno, teff... Con Anay Bueno, aprende a cocinar platos vegetarianos basados en cereales ecológicos, nutritivos y sin gluten. Añade variedad y sabores a tu dieta para conseguir el equilibrio perfecto entre salud y placer.

Autor

ANAY BUENO es chef vegetariano, repostero saludable, home economist y un gran defensor del placer de la cocina healthy. Sus creaciones se realizan a base de ingredientes naturales, ecológicos y son espetuosas con todas las sensibilidades, intolerancias y alergias. Emprendedor e impulsor de varios proyectos de cocina y consumo de calidad y saludable, como @eltenedorverde y Cor de Carxofa (tapería vegetariana y saludable en Benicarló, Castellón- @cordecarxofa), colabora publicando sus creaciones en revistas del grupo RBA como Postres, Cuerpomente y Saber Vivir.

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 26.6.2018
• Verlagsort: Barcelona
• Sprache: spanisch
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
• Schlagworte: Alcachofas rellenas • alimentacion • alimentación • alternativas sin gluten • aramanto • arroz • Arroz con huevo • Arroz thai • avena • Barritas dulces de quinoa • Batido de amaranto • Bizcochitos de calabacín • Bizcocho de almendras • Bizcocho de calabaza • Bizcocho de trigo • Bolitas de queso de cabra • Bolitas de quinoa • Calabacines rellenos • Cazuela de trigo • cereales • Chufa • Chupito de amaranto • Crema de quinoa y calabaza • Crema de zanahoria • Crepe de teff • Croquetas de espinacas • Cubos de quinoa tricolor • Dados de polenta • Delicia de guacamole • Delicias de coco • dieta • Endivias al roquefort • Ensalada tibia de algas • ensalada verde • Hamburguesa de arroz y lentejas • Hamburguesa de mijo • helado de chocolate • maíz • MASA DE PIZZA • Mazorcas de maíz • Mijo • Mousse de calabacín • mousse de chocolate • Mousse de fresa y coco • Olleta de la abuela • Paella Rosita • Panacota de arroz y coco • Pan de leche • Pan de payés • Pastel de manzana • Pastel de mijo • Pastel de polenta • Pastel de zanahoria • paté vegetal • Pimientos del piquillo • propuestas sin gluten • Quinoa • Ravioli de calabacín • recetas • Risotto de setas • salud • sin gluten • Sopa de cebolla • Sopa de maíz y miso • sorgo • Sushi vegano • Tabulé de quinoa • Tallarines de trigo sarraceno • tartaleta de teff • Teff • Timbal tricolor • Tomates asados • Tomates rellenos • Tortilla de amaranto • Trigo sarraceno
• ISBN-10: 84-9118-151-2 / 8491181512
• ISBN-13: 978-84-9118-151-4 / 9788491181514