Die Nährwerttabelle

Helmut Prof. Dr. Heseker, Beate Dipl. oec. troph. Heseker (Autoren)

Buch | Softcover

144 Seiten

2021 | 7. aktualisierte 7. Auflage 2021/2022
Umschau Zeitschriftenverlag
978-3-930007-77-6 (ISBN)

Infos

kompetent - praktisch - aktuellProf. Dr. Helmut Heseker und Dipl. oec. troph Beate Heseker haben mehr als 1.300 Lebensmittel auf der Basis aktueller Verzehrstudien ausgewählt, anhand nationaler und internationaler Datenbanken überprüft und in übersichtlicher Form zusammengestellt. Tabellen u.a. zu Laktose-, Fruktose- und Glutengehalt bieten zudem Nahrungsmittelintoleranzen Orientierungshilfe.Die Nährwerttabelle ist eine kompetente und verlässliche Inforationsquelle für zu Hause und in der Ernährungsberatung.- über 1.300 Lebensmittel überprüft und in übersichtlicher Form zusammengestellt- Orientierungshilfe bei Nahrungsmittelintoleranzen- über 40.000 Nährstoffangaben- mit den aktualisierten 10 Regeln der DGE- mit den Referenzwerten der DGE nach neuestem Stand- Inhaltsstoffe übersichtlich auf einen Blick- leicht verständlicher Überblick über die Grundlagen einer gesunden Ernährung

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 23.08.2021
• Verlagsort: Wiesbaden
• Sprache: deutsch
• Maße: 220 x 148 mm
• Gewicht: 370 g
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
• Schlagworte: Bio-Produkte • Deutsche Gesellschaft für Ernährung • DGE • Diabetes • Ernährung • Ernährungswissenschaft • Essverhalten • Farbcode • Fruktose • Glutenfrei • Jod • Kalorien • Laktose • Laktosefrei • Lebensmittel • Nährstoffangaben • Purin • Ratgeber • Tabelle • Trans-Fettsäuren • Umschau • Vegan • Vegetarisch
• ISBN-10: 3-930007-77-0 / 3930007770
• ISBN-13: 978-3-930007-77-6 / 9783930007776
• Zustand: Neuware