Les meilleures recettes de saint-jacques

Jean-Pierre Crouzil (Autor)

Buch | Softcover

191 Seiten

2016
La Martinière (Verlag)
978-2-7324-7697-1 (ISBN)

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Les meilleures recettes de Saint-Jacques

Saint-Jacques crues à la croque-au-sel, Noix de Saint-Jacques rôties aux asperges et morilles, Carré de Saint-Jacques au cacao rouge... Les meilleures recettes de Saint-Jacques, ce sont 100 recettes, traditionnelles ou surprenantes, qui agrémenteront les repas de fête de l'entrée au dessert !

Jean-Pierre Crouzil est passé maître dans l'art de cuisiner la coquille Saint-Jacques. Il nous propose avec cet ouvrage ses plus belles compositions sur ce chef-d'oeuvre culinaire.

Erscheinungsdatum	09.07.2021
Sprache	französisch
Maße	190 x 270 mm
Gewicht	815 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Cuisine gastronomie • Les meilleurs...
ISBN-10	2-7324-7697-8 / 2732476978
ISBN-13	978-2-7324-7697-1 / 9782732476971
Zustand	Neuware